25歲學，廚師晚嗎？

25歲人生學習技能的最好階段因為學習技術在這個年齡段，他有最好的自控能力和你自己想要的東西，所以這個年齡階段有愛動手的學習習慣和比較好的專注及認真，學習技能是最佳階段。當然18歲學習技能是一個比較好的階段但是18歲的自控能力比較差，心理對技術的理解有一定的距離和對人生的規劃有一定的彌霧感，他需要的什麼他可能沒有準確的定位。所以年齡在學枝能這方面基本上沒有什麼多大的區別。當然學習技能一般是在18到25歲之間是最佳。18歲年青心裡單純，時間充裕。25歲方向明確，心智成熟，上手及快。

個人覺得不晚。關鍵是不是自己真正喜歡的，摩西奶奶101歲,80歲才開始學繪畫。興趣是最好的老師，真正熱愛就會專注，有耐心研究。

記得，以前我不是一個喜歡做飯的人。理由廚房太費時間，買菜，洗菜，煮，刷碗，算下來會耗費你近2個小時的時間，而吃飯呢，優雅點吃15分鐘搞定，如果餓死鬼吃頂多5分鐘。另外就是在做這件事情的時候的價值，之前我覺得自己在廚房是沒有價值的，社會，家人都會覺得這是女人本應該做的，由於這兩點我心態發生了變化厭惡廚房。直到15年我學習了瑜伽，瑜伽的理念是一切都是源於生活，後來我開始探索內在，我發現自己是非常喜歡廚房這些繁瑣複雜的事情的，很享受這個過程。從有想法要做什麼菜開始，再到菜市場選食材，再到烹飪的整個過程我都是很專注的，很喜歡這種和食材呆在一起的感覺。

我的感受是都是你真正的興趣所在，如果是什麼時候都不要，但要做好打持久戰，十年磨一劍！

25歲學廚師一點不晚，但是個人拙見這個年齡不需要到學校去學，如果有大師傅願意手把手的教你，你只要付出勤勞的代價，大師傅也願意傾囊相授保證你2年必須出師

不晚，你想做就不晚，但是要有恆心，不要淺嘗輒止。我見過身邊很多有想法但沒堅持做的，要麼後悔開始，要麼後悔沒堅持，希望你的想法是沒有顧慮的，是值得堅持的。