現在外面市場上賣的假蜂蜜挺多的,如今就連直接去蜂農那裡買,也不一定可以買得到真蜂蜜。所以不少人就想著去買那些野生蜂蜜,不過野生蜂蜜的價格可是真的很高的,賣上百塊錢一斤都是可能的,那麼如果賣500塊一斤,會有多少人買呢?
很多人都覺得野生蜂蜜很好,營養高,貨真假實,不會摻一點水分,所以就算是價格高也會買。只不過老農覺得如果賣500塊錢一斤的話,這價格就有點虛高了,是沒什麼人願意買了。
如今的野生蜂蜜,一般就是土蜂釀成的,跟現在蜂農裡面養殖的土蜂蜜差別並不太大。也就是一個是人工養殖,一個是自然形成的。
很多人只覺得天然的蜂蜜肯定比人工養殖的好,所以價格高也願意買,不過如果是蜂農的話,並不會認為野生蜂蜜的價值就有多好,味道就會有多好的。反而還會有一些不好之處。
1、野生蜂蜜衛生條件不太好
野生蜂蜜雖然都說好,但說白了就是中蜂在野外自己找一個地方釀蜜的,如果是選擇在一些潮溼的地方,那細菌就會很多,這樣就會汙染到蜂蜜。而蜂農養殖的一般都是在專門的蜂箱裡面,可以說衛生還是有所保證的。
2、野生蜂蜜營養並非就比人工養殖要好
其次就是野生蜂蜜的營養價值並非就高。要知道蜂蜜的品質主要靠花蜜的質量,如果花蜜不好,釀出來的蜂蜜也不會太好。野生蜂蜜多是百花蜜,各種小野生,果樹花都有,花蜜的質量並不能夠得到保證。反而不如有一個大花區的區域,那樣釀的某種花的蜂蜜還更好一些。
3、價格太高一般人都接受不了
現在外面的意蜂蜜只需要三四十一斤,而土蜂蜜也就是七八十塊,一般的野生蜂蜜也就是賣一兩百塊錢一斤,如果真的強行賣到500塊一斤,一般人都消費不起了,市場是非常小的。
所以說大家也別過分迷信野生蜂蜜就好,只不過是物以稀為貴而已,真要說營養價格並不見得就比普通蜂蜜好的。
現在外面市場上賣的假蜂蜜挺多的,如今就連直接去蜂農那裡買,也不一定可以買得到真蜂蜜。所以不少人就想著去買那些野生蜂蜜,不過野生蜂蜜的價格可是真的很高的,賣上百塊錢一斤都是可能的,那麼如果賣500塊一斤,會有多少人買呢?
山上的野生蜂蜜,五百塊錢一斤有多少人會買?很多人都覺得野生蜂蜜很好,營養高,貨真假實,不會摻一點水分,所以就算是價格高也會買。只不過老農覺得如果賣500塊錢一斤的話,這價格就有點虛高了,是沒什麼人願意買了。
如今的野生蜂蜜,一般就是土蜂釀成的,跟現在蜂農裡面養殖的土蜂蜜差別並不太大。也就是一個是人工養殖,一個是自然形成的。
很多人只覺得天然的蜂蜜肯定比人工養殖的好,所以價格高也願意買,不過如果是蜂農的話,並不會認為野生蜂蜜的價值就有多好,味道就會有多好的。反而還會有一些不好之處。
1、野生蜂蜜衛生條件不太好
野生蜂蜜雖然都說好,但說白了就是中蜂在野外自己找一個地方釀蜜的,如果是選擇在一些潮溼的地方,那細菌就會很多,這樣就會汙染到蜂蜜。而蜂農養殖的一般都是在專門的蜂箱裡面,可以說衛生還是有所保證的。
2、野生蜂蜜營養並非就比人工養殖要好
其次就是野生蜂蜜的營養價值並非就高。要知道蜂蜜的品質主要靠花蜜的質量,如果花蜜不好,釀出來的蜂蜜也不會太好。野生蜂蜜多是百花蜜,各種小野生,果樹花都有,花蜜的質量並不能夠得到保證。反而不如有一個大花區的區域,那樣釀的某種花的蜂蜜還更好一些。
3、價格太高一般人都接受不了
現在外面的意蜂蜜只需要三四十一斤,而土蜂蜜也就是七八十塊,一般的野生蜂蜜也就是賣一兩百塊錢一斤,如果真的強行賣到500塊一斤,一般人都消費不起了,市場是非常小的。
所以說大家也別過分迷信野生蜂蜜就好,只不過是物以稀為貴而已,真要說營養價格並不見得就比普通蜂蜜好的。