其實每個人都有自己的愛好，有自己的長處，但現在的社會形式使孩子只能靠學習，不過你可以把做糕點作為自己的業餘愛好，不開心的時候就做糕點，累的時候也可以，總之不要放棄自己的信念

正所謂360行，行行出狀元。既然我們選擇了一行就要愛一行，當初畢業我也有著和你一樣的經歷不知道該幹什麼，什麼適合自己，偶然的一次，我路過了一家蛋糕店，被裡面迎來的香味所吸引，我走進裡面看到琳琅滿目的好吃的，還有好多漂亮蛋糕的模型。在看看櫥窗裡一個個穿著大白卦帶著白帽子的師傅。我當時決定就想學這門手藝，一直到現在我從事蛋糕行業有七年了吧，我現在任然還是喜歡做蛋糕，看著自己做出漂亮的蛋糕，覺的很有成就感，其實這個行業想學也不難，只要用心學習付出就有收穫。現在過生日誰都會買生日蛋糕，而且利潤也很樂觀，這門手藝相對的也乾淨，如果想學不妨先到蛋糕店去試一試，也許這會是你想要的加油！！！

你好很高興為你回答，首先要對蛋糕有興趣，興趣是最好的老師，老師在現實的實際操作中存在，可以的話儘量在年輕時多換幾個地方廣泛的學習，但是必須確保每個工作地點的正規、正確、正統性，學習賓館酒店類高檔西點需進入高星級涉外酒店做實習生比較好，嚮往自己開店辦廠的就去有品牌的麵包西餅店當學徒。

唯一不可能學到真正技術的就是學校和所謂的培訓中心，希望你能確實明白其中關鍵。

關於多久可以學會的問題，去學校的話，按學校的計劃就可以，2年？3年？5年？主要是學歷證明的關係，如果機會好的話，有好的師傅教，學麵包類最多三天即可，實際上只要正常人一般一天也就入門了，甜品，巧克力等別的需要幾星期就足夠，只是要真正瞭解和掌握西點技術至少要20年以上的經驗積累才勉強可以啊。相信你可以的！

目前的西點市場來說，西點師人才缺口太大，供不應求，所以學習西點烘焙還是很不錯的。學成之後創就業容易，而且薪資很可觀，不僅如此，西點師的工作環境也是很高雅的。