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1 # 有料科技站
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2 # 健康管理師媛crystal
1 膳食寶塔推薦量
中國居民平衡膳食寶塔2016版明確指出,每日堅果平均攝入10克左右
每天帶殼葵花子一把半,或者核桃2個即可。
健康貼士:見過歲有多種有益脂肪酸,營養素,但不宜多吃,若攝入過多,應建好一日三餐的飲食總能量。
2 脂肪含量大於40%的堅果
核桃、胡桃、松子、葵花子、南瓜子、杏仁、香榧子、開心果等。
3碳水化合物含量大於40%的堅果白果、栗子、蓮子、芡實米等。
總結:吃堅果需要適量,每日10克左右,因其也含有脂肪和碳水化合物,特別是白果、栗子這些碳水化合物比較高的堅果。
Ps:碳水化合物——即糖類化合物,是生命細胞結構的主要成分及主要供能物質。
作者媛crystal:
曾上海市三甲醫院7年藥劑師,現為健康管理師,擅長營養科普文的寫作
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3 # 布衣之草堂
我的理解是吃堅果不會抑制食慾,但會增加飽腹感。堅果中富含,蛋白質、脂肪和三種纖維成分。你只需吃一點堅果外加少量的食物就能飽飽的過一整天了(同時堅果還可以幫助你提高加快新陳代謝11%的效率呢)。
這個要看人的
堅果,你可以理解成為一種沒有水的水果。你吃水果可以抑制食慾,那你吃堅果就可以。
如果你是吃水果肯定會餓的人,吃堅果就會餓。
下面我們來採訪一個資深肉食性肥宅:
“吃堅果是不可能飽的,這輩子也吃不飽,米飯又不愛吃,只有吃肉,才能維繫生活,進了肯德基和回家一樣,聞到雞腿的香味感覺特別棒,這裡的肉又好吃 還有吳亦凡啊 TFBOY 打廣告。裡面個個都跟我一樣是肥宅。我超喜歡這裡,如果還能來一杯肥宅快樂水就更好了。”