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  • 1 # 恩丞

    便宜的葡萄酒,一般來說還是要看商家的良心和渠道。

    但想判斷一瓶酒的好壞,需要了解太多葡萄酒知識才行。

    最簡單的每個國家葡萄酒的分級,在酒標上如何提現?不同級別價格大概是多少?這些要心裡有數。才能去判斷同樣價格,哪個酒更好些,哪些酒價效比差。

    還有更簡單,但不一定每次都準確的判斷方法,就是看外觀,好的葡萄酒,包裝必然會比較紮實,給人厚重感,比如酒標用紙,酒瓶的重量,還有酒冒(就是開酒前去掉的那個包著瓶口的東西)的材質,還有塞子(塑膠塞,合成塞,軟木塞等)的品質,一般差的酒,不會用很好的包裝。

    但光塞子和酒冒的學問,就可以開一門課了。

    有興趣可以一起探討

    一個非專業的葡萄酒學者

  • 2 # 金匯源圍巾服飾批發小鄭652

    葡萄酒也分很多種,這裡分兩種人。

    習慣性喝酒的人一般喝酒會照自己喜歡的口感來選擇自己覺得好喝的酒。而且酒品會隨著時間越喝越高。

    應付性喝酒的人一般只是單從口感來直接判斷酒的酸澀程度。只要是葡萄酒,什麼牌子都無所謂,好壞根本品不出來。

    那麼針對應付性喝酒的人如何判斷好壞,這確實有難度,可以用最直接簡單的方式,那就是去正規的商家購買自己喜歡的口味。從而避開喝假酒和朋友之間的尷尬。

  • 3 # vigour3155380407

    葡萄酒品質好壞 對於非業內人士來講 從酒標上並看不出大多內容來 我推薦大家在品鑑中找答案 即使便宜的東西 也儘量從正規渠道買 免得被化學合成製劑蒙了

    首先是看 不用考慮掛杯 但凡有酒精的液體都會掛杯 看主要是看顏色 反光 酒液的緊實度 然後聞 聞起來有沒有不舒服的感覺 要知道大約百分之一到百分之三的酒會有漏塞的情況 國內的同學好像對這個事情沒有概念 酒杯轉兩圈繼續聞 酒體氧化後應該有一個香氣的變化

    然後入口 正常品質的葡萄酒入口應該是先甜 後算 最後苦和回甘 在酸的部分應該有果香和桶味 回甘的部分是單寧的品質 香氣在嘴裡殘留越長品質越高 果味和桶味越複雜品質越高 但是如果是便宜的酒回味時間超過8秒(甜酒除外)基本確定加過化學試劑

    綜上所述 對酒的品質應該有個基本認識了 個人建議 品鑑一定要有對比 否則葡萄酒品味很難有進展

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