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  • 1 # 為他人作嫁1

    你好,你的問題我來回答。

    關於吃過見過哪些奇特的實物製作。

    下面我給你說一種,絕對是你前所未聞的。豬血腸,這是我們廣西部分地區才有的特色美食,我們老家那裡是過年殺年豬,或是結婚擺酒上才有的美食,平時想吃都吃不到的。

    製作流程也挺奇特,下面分享給你看看:

    ①殺豬時那個大盆接新鮮乾淨的豬血加適量鹽,米酒,備用

    ②豬內臟,新鮮的小腸反覆清洗乾淨備用

    ④洗淨的豬小腸,一頭用繩子綁住,從另一頭把拌好的血飯灌進去,灌到98%即可綁住

    ⑤起鍋燒水,水開,把灌好的血腸,放下去煮,期間要放汽,不能用針扎,必須用野外的那種刺來扎,不然會爆腸。

    煮熟就可以了直接吃了

    可以掛著風乾,切成塊,煎著吃,很美味的喲

  • 2 # 張昕宇樑紅

    相信這會兒大家都吃完飯了,咱們來晚間放點兒“毒”。今天跟大家聊一聊吃的,聊一聊我和樑紅去過的那些不為人知的偏遠地帶,當地的人們都吃什麼。

    中國大部分地方已經入夏了,但是靠近北極圈的地帶依然很冷。奧伊米亞康號稱世界寒極,那裡是世界上有人居住的最冷的地方。那個地方到底有多冷呢?下面這是一蘋果,凍得生硬,砸一下至今砸進木頭裡了,得用小刀摳出來。平時想吃水果了,得先烤一烤。

    那兒大多數時候溫度在零下50℃左右,這麼冷的情況下,吃的東西肯定得高熱量能禦寒的,那奧伊米亞康村民們平時吃啥呢?咱們往下看,絕對高熱量,而且天然低溫殺菌,唯一的問題就是看著有點兒膩……

    這是一塊醃製的豬油,生豬油,撒上香料,用鹽醃製而成。看著就膩,不行了,得喝口水先。

    這碗裡裝的是啥好吃的能認出來麼?蘿蔔片?錯,是生魚片。懂得特別結實,得拿小刀削——沒看錯,不是刮,是削——削去魚皮和魚稽,然後削蘿蔔皮似的削成一塊塊的,蘸鹽吃。

    再來一道硬菜:馬肝。跟製作魚片類似,切成塊兒,蘸鹽吃。高熱量,補血,這道菜真的很紮實。

    這是飯後睡前的飲料:牛奶塊兒。得扔鍋裡煮融化了,才能喝,當然也可以咬著吃了。絕對純天然,低溫無菌無新增劑。

    除了奧伊米亞康,我倆前不久還去了另外一個俄羅斯的偏遠、寒冷地帶:勘察加半島,去拜訪了一下那裡的馴鹿人。馴鹿人的食物,當然就是鹿肉了,平時渴了就去門口挖點兒雪,扔爐子上煮一煮就行了,天然純淨水。值得一提的,是他們喝的“飲料”。他們宰殺馴鹿的時候,開腸破肚,趁著動物還熱騰著,直接拿一杯子去肚子裡擓一缸子熱血,仰頭就喝。

    不知道什麼味兒不敢試,就是這取樣和喝法,確實有點兒嚇人,感覺口味略重。咱們再來看看另外一種重口味飲料。

    2014年我和樑紅去了巴西亞馬遜叢林,造訪了一個原始部落:雅諾馬馬人部落。這個部落裡的人很熱情,用他們那兒的特製飲料熱情款待。

    好喝可別貪杯。這款飲料怎麼來的呢?它名叫口嚼酒,顧名思義,飲料是用當地的婦女和女孩兒,用嘴咀嚼發酵而成的。當地人採集木薯,然後女性們就待在家裡嚼,用口水來發酵和殺死病菌、蟲卵。

    雖然聽起來略重口,但在原始部落確實是一個很聰明的方式。木薯飽含澱粉和粗纖維,這東西喝了不斷解渴,還止餓,絕對佳品。剩下來的木薯粉,他們會煮熟,然後做成大餅樣扔上房頂晒乾,這就是主食了,餓了就去掰一塊兒。

    我們還去過另外一片雨林:萬那杜的安布里姆島,在那裡也遇到了一群南太平洋的土著。他們吃的東西,又會有怎樣的花樣呢?

    在叢林裡趕路,肚子餓了。土著嚮導喬伊斯擰著刀就進了樹林,當時還想會不會去逮野味了,不一會兒就見他拿著截樹枝就出來了。削皮、切塊兒,攤在樹皮上,他還頗有情趣地去摘了幾朵小花點綴在上面。

    沒嚐出來這是什麼品種的植物,但是真挺好吃的。

    吃完東西喝點兒飲料,也不用到處去找,依然用刀在旁邊砍下一截樹幹,跟自來水似的,汁液嘩嘩就流出來了。一個字,甜,兩個字,清涼。生活在雨林裡,敢情這整個就是一大食堂。帶著一把刀進去,吃喝不愁。

    回到部落的村子裡,村民盛情款待,準備了接風宴。依然少不了酒,現挖了一些植物的根,洗乾淨搗碎摻上水,然後過濾——他們的卡巴酒就製成了。看上去很好喝的樣子,唯一的問題是,他們過濾用的布,是一片兒秋褲!

    土著喬伊斯是我們的嚮導,也是當地的酋長。經過了幾天的相處,他舉杯說:“講中文的人是世界上最好的人”、“我們是兄弟,乾杯!”

    在安布里姆島的土著人心裡,卡巴酒能夠讓人心意相通。喝了卡巴酒,就是一家人。

  • 3 # 風輕雲淡xl

    寧化老鼠幹非常不錯,我們可能覺得老鼠很噁心,但寧化老鼠幹主要是抓田鼠做成老鼠幹,就像烤鴨一樣拿去烤,味道確實不錯,值得一吃!

  • 4 # 景德鎮南河公安

    中國那些最奇怪的食物你敢吃嗎?

    中國的食材很多,有很多非常奇怪的食物,比如聽說有的地方吃老鼠,有的地方吃蛇,這都是非常奇怪噁心的食物,這些奇怪的食物你敢次嗎?

    1.三吱兒

    2.胎盤

    3.毛雞蛋

    4.油炸楊喇子

    其實楊喇子並不是花千骨裡面所說的糖寶而是一種長很多毛,面板碰到會很疼痛,在東北很常見,冬天時會結上硬殼,把外面的殼開啟裡面的肉蟲給油炸了,非常的好吃,有甜味,幼蟲和傳說中的蛆很像。高蛋白很有營養呦

    我以前吃過蛆的!!!不是自然生長的那種,是人工養殖的。用紅糖奶粉樣的。我那次是和雞蛋一起攪拌成蛋液,然後加點胡椒粉,味精炸的!感覺吧象油炸蝦米!只要不說我們不會知道的感覺還可以!!!!

    7.荔枝椿象

    不知道是我媽騙我,還是真有其事。然後我也抓了一隻如法炮製吃了。味道也不差。

    8.蚯蚓雞蛋湯

    蚯蚓也叫地龍,是一味藥材。我後來也見到村裡有晒著蚯蚓幹。

  • 5 # 鬧鬧愛吃魚

    我只用短短几句話就能打敗你們所有人!

    我還很小的時候,有個鄰居家的小孩經常和我一起玩,我和他一起吃過各種野外燒烤,包括烤蝗蟲、烤知了等常規燒烤食物。這常規食材根本很平常。直到他有一天學會了吃烤屎殼郎。

    對你沒有看錯,就是那個在屎裡面鑽來爬去的屎殼郎。我找了半天也沒找到讓你們食慾大開的圖片,隨便找了個圖是這樣的:圖片太過溫和,一點都不刺雞。

    這個高階食材很不常見,當小夥伴想要找它的時候其實很難找。一旦被他抓到了。他就會這樣做。請用舌尖上的中國BGM和配音來看一下步驟:

    1、抓到屎殼郎,這東西不擅長躲藏和飛,一般發現它的時候他都是在自己的黃色游泳池裡游泳或者像國足那樣踢足球。

    2、清洗。我的小夥伴是一個非常講究衛生的人,他不光用清水沖洗屎殼郎,還要讓它經過24小時的全面清洗。主要過程是放在一個裝滿清水的盆子裡24小時。屎殼郎會在裡面游泳24小時,一直泡不死,我可以保證。注意,水一定要清,最好是家鄉的山泉水有甜味;

    3、放在火邊烤,具體幾分鐘我也沒看錶,小時候出去外面開野餐party我一般不帶我的勞斯丹頓八星八箭名錶,反正看他過一會就開始吃了。

    我當時也很想吃,但是始終下不去口。這在當時對我來說是一種折磨,只好抓幾隻蚱蜢烤來陪吃。

    好的。這是我童年的事情。現在知了已經貴到了幾塊錢一隻,但是我的爸爸和媽媽如果在老家的話,仍舊會抓半桶知了放在冰箱裡,凍成冰的以後冬天帶到上海。我和女兒很喜歡炸著吃。父母的愛如山一樣啊。

  • 6 # 一起跟我撿漏

    近年來有很多的人都在追捧國外的美食,在這些人的眼中,外國的美食都是高大上的,可是對於外國的美食你真的有了解嗎?這五種來自國外的奇特美食,別說是吃了,你可能聽都沒聽過。

    這是一種通體均為黑色的怪異麵包,而且還特別的堅韌,難以咬斷,一般都是要搭配上特製的湯汁共同食用的,可能是因為個人口味喜好不同的原因,感覺味道也就一般般,不過雖然味道普通,但是它的儲存能力卻是十分優秀的,放置很長時間都不會損壞。

    由名字就能大概猜想到它的特點,法棍不同於普通的麵包,它特別的硬,甚至是可以當做棍棒來打人。法棍的吃法也是十分的獨特,並不能直接的用嘴咬上去,要知道這可能會把你的牙給磕掉,想要吃法棍必須先用專門的麵包鋸將其鋸開,然後再小塊的撕開它,就著湯一起食用。

    優質的生牛肉切碎後直接搭配著生雞蛋食用,隔著老遠就能感覺到一股濃厚的腥味,造型也是意料之內的辣眼睛,一般人絕對是不敢食用的。

    聽名字是不是十分的動人?有一種神祕感,讓人忍不住想要去嘗試一下,但是真的吃了的話你絕對會後悔的。用乳酪將魚頭拼接在一起,製作成披薩狀,味道雖然還算過得去,不過外在模樣可就讓人很難受了。

    生鯧魚清洗乾淨後切碎放入冰箱,第二天直接就開吃,絕對的原汁原味,不加任何調味料,話說這樣吃真的安全嗎?總感覺是不太衛生。

  • 7 # 贛南資訊資深專家

    在東莞教書時,有一次學校組織去肇慶市聽課,中午會餐,吃了一道蜂蛹做的菜,至今記憶猶新。

    “食在廣東”,廣東人什麼都想拿來吃的,什麼都敢拿來吃,這話真不假。

    蜂蛹是馬蜂、黃土蜂、葫蘆蜂或蜜蜂的受精卵經過工蜂喂飼新鮮蜂王漿,生長髮育成的幼蟲體。是從蜂巢裡取出的幼蟲。

    當時,那道菜是油炸蜂蛹,當本地老師告訴我這是黃土蜂的幼蟲時,心裡覺得這也太殘忍了,幾乎不忍下筷。後來,在他們慫恿下,吃了幾口,感覺還行,挺香的、外脆裡嫩的,口味也不錯。

    烹飪時,先將蜂蛹去雜質,然後漂洗二遍,濾幹水。鍋中倒入花生油燒至七~八分熱時,倒入蜂蛹,用文火將蜂蛹煎至金黃色,撈起、濾油,再加少許食鹽、搖勻、裝盤即可食用。

    蜂蛹富含蛋白質,在營養補充和免疫調節上有重要的作用。

    乍看起來,讓人渾身起雞皮疙瘩的蜂蛹,不但營養豐富,而且還能做成一道道美味。可見,在中國,吃貨多,舌尖上的美食也多!

  • 8 # 農村許三哥

    你吃過/見過/聽過哪些奇特的食物製作?顏色非常好看,也很好吃的奇特食物分享給大家。

    樹葉豆腐,是不是很神奇,奇特的感覺,樹葉怎麼可以做豆腐呢,知道的人很少,快失傳了都。

    大山裡有一種樹葉採摘回去加點水加點草木灰就可以做成豆腐了,聽說以前沒飯吃的時候靠吃這種樹葉豆腐活命。

    現在成了市場稀缺食品,是純天然的綠色食品,我也是聽我外婆說的,我外婆還會做,我也學會了製作。

    現在教大家樹葉豆腐要怎麼做:

    1,摘葉把摘回來的樹葉清洗一下備用草木灰兌水備用。

    2,揉搓:把洗好的樹葉倒入盆中加適量的水揉搓,搓成糊狀。

    3,把樹葉汁水倒入紗布中過濾。

    4,點滷,把草木灰水倒入過濾好的樹葉汁中攪拌過一個小時左右的時間,樹葉豆腐就做好了。

    做好的豆腐可以涼拌,紅燒,煲湯。

    總結:我不僅見過奇特食物,還吃過,自己也學會了製作,還很好吃,關鍵還有清熱解毒的功效。

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