說到開海是一件令吃貨興奮的事……
那麼到底哪裡更好呢,說一下個人觀點。
1 好吃
天津渤海灣的海蟹有淡淡的香甜口感。其他(地方的我真沒吃出來過這個口感)
2 便宜
青島的海鮮邊 還算比較全尤其是扇貝小點的那種都用大貨車上貨。
其次。飛蟹 丹東。花蓋。大連
3 旅行比較適合去吃的
除了以上說過的地方 就是北戴河了 去市場自己買比你在自己當地海鮮店便宜。
4 個人認為
海蟹很少有比梭子蟹 蟹味更正的雖然很普及 (請原諒貧窮限制了我的想象與常識)
貝殼類的。必須是海蠣子,就是很多人說的牡蠣 生蠔 我們在海邊長大的孩子都叫土話
愛吃蝦的可以試試汪子養的,就是海水人工養的。
原因一,淡水的頭裡的東西很苦有土腥味
第二呢。 深海的蝦一般市場上很難看到活的。而且就算你買到了活的,太大不好入味 價格還高。再過一些日子就出蝦了。我們一般都存很多在冰箱裡 夠一年吃的(如果你特別愛吃,天天吃就當我沒說)
存蝦技巧。
1 先把它買回來,要活的(海鮮不活的不要)
2 平時把喝完的飲料瓶留著 小脈動那種很好大的也能放進去 關鍵是那一瓶正好做一頓,夠一盤,放在飲料瓶子裡的蝦不要加水直接放,放好蓋上蓋子。什麼時候吃那一瓶出來。味道跟新打撈上來的一樣……很新鮮 !用這個方法存不新鮮了隨時來找我(不是在海邊去的人都知道哦)塑膠袋存的太(奧特了)時間長了還不鮮了!
說到開海是一件令吃貨興奮的事……
那麼到底哪裡更好呢,說一下個人觀點。
1 好吃
天津渤海灣的海蟹有淡淡的香甜口感。其他(地方的我真沒吃出來過這個口感)
2 便宜
青島的海鮮邊 還算比較全尤其是扇貝小點的那種都用大貨車上貨。
其次。飛蟹 丹東。花蓋。大連
3 旅行比較適合去吃的
除了以上說過的地方 就是北戴河了 去市場自己買比你在自己當地海鮮店便宜。
4 個人認為
海蟹很少有比梭子蟹 蟹味更正的雖然很普及 (請原諒貧窮限制了我的想象與常識)
貝殼類的。必須是海蠣子,就是很多人說的牡蠣 生蠔 我們在海邊長大的孩子都叫土話
愛吃蝦的可以試試汪子養的,就是海水人工養的。
原因一,淡水的頭裡的東西很苦有土腥味
第二呢。 深海的蝦一般市場上很難看到活的。而且就算你買到了活的,太大不好入味 價格還高。再過一些日子就出蝦了。我們一般都存很多在冰箱裡 夠一年吃的(如果你特別愛吃,天天吃就當我沒說)
存蝦技巧。
1 先把它買回來,要活的(海鮮不活的不要)
2 平時把喝完的飲料瓶留著 小脈動那種很好大的也能放進去 關鍵是那一瓶正好做一頓,夠一盤,放在飲料瓶子裡的蝦不要加水直接放,放好蓋上蓋子。什麼時候吃那一瓶出來。味道跟新打撈上來的一樣……很新鮮 !用這個方法存不新鮮了隨時來找我(不是在海邊去的人都知道哦)塑膠袋存的太(奧特了)時間長了還不鮮了!