按照中學課本給出的概念:

化學是一門以實驗為基礎，研究物質的組成、結構、性質及其變化的基礎學科。

按照里程碑來看

17世紀波義耳的偉大貢獻，把化學從醫藥學和礦學之中獨立出來，從變化的規律開始研究。

18世紀末的拉瓦錫把定量研究引入到化學當中。

19世紀李比希創立了有機化學

走進20世紀，量子物理的發展，現代的實驗裝置為化學的發展提供了更多的可能，我看到的材料告訴我，量子化學是這個世紀的未來。

化學（chemistry）是研究物質的性質、組成、結構、變化，以及物質間相互作用關係的科學。世界是由物質組成的，化學則是人類用以認識和改造物質世界的主要方法和手段之一，它是一門歷史悠久而又富有活力的學科，它的成就是社會文明的重要標誌。 從開始用火的原始社會，到使用各種人造物質的現代社會，人類都在享用化學成果。人類的生活能夠不斷提高和改善，化學的貢獻在其中起了重要的作用。 化學是重要的基礎科學之一，在與物理學、生物學、自然地理學、天文學等學科的相互滲透中，得到了迅速的發展，也推動了其他學科和技術的發展。例如，核酸化學的研究成果使今天的生物學從細胞水平提高到分子水平，建立了分子生物學；對地球、月球和其他星體的化學成分的分析，得出了元素分佈的規律，發現了星際空間有簡單化合物的存在，為天體演化和現代宇宙學提供了實驗資料，還豐富了自然辯證法的內容!