送香水代表著自己的品味，向對方表達自己對她的觀感。送給曖昧物件香水能向對方表達自己想跟她繼續發展下去的想法，讓她明白自己的心意。送給戀人香水能表達自己對她的重視，是節日和紀念日較佳的禮物之一。

無論是美國影片《聞香識女人》中能靠聞對方的香水味道識別其身高、髮色乃至眼睛的顏色的弗蘭克中校，還是法國電影《Perfume》中因迷戀青春少女的體香，而最終走上殺手道路的格雷諾。這兩個經典角色都足以證明嗅覺特徵已經成為每個人身上很重要也很有區分度的特質。所以送女人香水所代表的含義，其實跟我們平常在情人節/七夕等節日送女孩子口紅是一樣的。1.對女生有好感， 希望她變得更漂亮。（香水所帶來的甜美氣息，也是一種美）2.這是一種求愛/戀愛中的小技巧。相比較於送花，香水是每天都要用的東西，女生每次拿出來使用都會想起作為贈送者的你。這一點對於無論是正在求愛中的人還是已經確定關係的人都很有用，可以有效的促進/維持雙方的關係。3.有男生特別喜歡的女香味道，但由於自己不能使用，所以贈與女生。這樣的話就能聞到自己喜歡的味道了。這種情況更常見於已經確定關係的情侶中。這種情況下，潛意識中的目的是希望自己的伴侶可以更接近自己的理想伴侶的狀態，這是一種良性的戀愛狀態，並不需要擔心。基本上來說，送一個女人香水的原因就是以上幾點。至於有其他答主說的，“是因為這個女人的身上有異味”，我想這種情況的可能性是極小的。體味較重的歐美人種確實是以香水來遮體味，但是現在香水更多的是一種品味和生活質量的象徵。