其實醬酒的味道不是所有人都能喜歡的，但是喝習慣了，就不想喝其他酒了。

我有一個朋友，他是去年第一次接觸醬香酒的，在喝醬香酒之前，可謂是無敵手，喝到自己身體都受傷了，甚至喝濃香酒會有想吐的感覺，他第一次接觸醬香酒的時候，也是喝不慣那個味道，但是多喝幾次後，慢慢也就適應了那個味道，以至於到之後，非正宗大麴捆沙醬香酒不喝。

他說，就好不好自己的身體最清楚，之前他酒過三巡，會有上頭的感覺，特別是宿醉之後，更是難受，可以說是一晚喝酒，休息一天。但是這個神奇的大麴捆沙醬酒，醉的慢，醒得快，醉酒對第二天沒啥影響，但是唯一就是不能開車，因為雖然意識清醒，但是體內還有酒精濃度。

我聽他說要這個故事，也明白了，為什麼有的人非飛天茅臺不喝了，茅臺酒好也是好在手工釀造，喝完不會影響第二天工作，所以現在越來越多人喜歡上醬香酒，是因為醬香酒本身的魅力。

但是，我這裡有個提醒，不是所有醬香酒都是好酒，只有傳統工藝的大麴捆沙醬香酒才算得上醬香美酒，買醬香酒要選擇大品牌的，例如茅臺，國臺這樣的大廠出品的醬香酒才有保障，不要相信所謂的9.9包郵，洞藏老酒，那些劣質酒，不好喝還特別傷身體。

五斤糧食一斤酒，糧食的採購成本也不止9.9，所以買酒要帶眼睛，切莫貪小便宜。

喜歡喝，醬香酒製作工藝流程複雜，成本較高，醬香酒最大的特點是，空杯留香好，酒盡杯空後，酒杯內仍餘香綿，經久不散。這也是很多人為醬香酒獨特而又迷人的香味所著迷的原因。