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  • 1 # 追花精靈

    蜂蜜在蜂巢裡釀造成熟封蓋後,保質期肯定長得多,但也不會永遠不壞。

    因為就算是封蓋蜜,也沒有達到完成成熟蜂蜜17%的含水量,而且封蓋也不是真空的,還有極少數空氣能進入的。

    但蜂巢本身就有殺菌作用,所以可以儲存許久不變質。至於到底是多久,我沒有看到這樣的資料就不好說了。只能說取出來的蜂蜜能放兩三年,在蜂巢裡封蓋儲存起碼六七年以上吧!

    但是如果是沒有封蓋的蜂蜜,就算是放在蜂巢裡也不會儲存多久的。蜂蜜的吸潮性會讓水分含量加大,很容易變質的。

  • 2 # 愛牙口腔

    濃度純的蜂蜜是沒有保質期的,因為它根本不會壞!自然蜂蜜或者經過提純的蜂蜜,估計比人的壽命要長,只要比人的壽命長,可以認為不會壞,一般純正、濃度高的蜂蜜在好好儲存後會壞掉的情況特別罕見。但是蜂蜜在蜂巢裡釀造成熟封蓋後,保質期肯定長得多,但也不會永遠不壞。

    因為就算是封蓋蜜,也沒有達到完成成熟蜂蜜17%的含水量,而且封蓋也不是真空的,還有極少數空氣能進入的。但蜂巢本身就有殺菌作用,所以可以儲存許久不會變質。至於到底是多久,我沒有看到這樣的資料就不好說了。只能說取出來的蜂蜜能放兩三年,在蜂巢裡封蓋儲存起碼六七年以上吧!但是如果是沒有封蓋的蜂蜜,就算是放在蜂巢裡也不會儲存多久的。蜂蜜的吸潮性會讓水分含量加大,很容易變質的。

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