冰淇淋屬於冷凍食品，對胃腸道刺激較大，胃腸道功能不好的人，比如兒童和老人還是要少吃為好，否則吃多了一來易腹瀉，二來也會影響正餐的進食。　　傳統的冰淇淋是用牛乳或稀奶油、糖和雞蛋製作的，雖然不同的製造商生產的冰淇淋成分不一，但主要成分基本含量為：脂肪9%—12%，蛋白質7.5%，糖14%—16%，乳化劑0.3%—0.5%，穩定劑0.2%—0.4%，極少量色素和香精，總熱量約 180—250千卡。　　從上述冰淇淋的成分來看，冰淇淋可提供蛋白質、脂肪和糖類。卞華偉說，正是因為冰淇淋含有脂肪、糖和蛋白質，因此它可提供的能量自然就高，100克冰淇淋提供220千卡的熱量，相當於2兩多米飯或者25克脂肪的熱量。因此，冰淇淋自然成為喜吃冰淇淋者肥胖的罪魁禍首，這也是我們拒絕貪吃冰淇淋的主要理由!　　冰淇淋不是我們必需的食物，因此在吃冰淇淋時往往都是在正餐之外，也就是說在每天的總攝入量之外額外增加了冰淇淋的熱量。　　大部分的人吃冰淇淋純粹是為了享受，從而體驗愉快的心情。我們可觀察到：喜歡吃冰淇淋的人，一口氣吃多個冰淇淋還覺得意猶未盡，人體對於喜歡的食物不僅會刺激消化功能的提高，而且可增加人體的興奮度，這種情形同飲咖啡或者喝酒一樣。　　因此，為避免因喜歡吃冰淇淋而引起體重增加，就應該有計劃地將冰淇淋的能量計算在每天的總熱量中，多吃了冰淇淋就要相應減少正餐的米飯或肉類，以抵消冰淇淋的熱量，這樣可以最大限度地減少冰淇淋對肥胖的負面影響。　　相信你已經知道了吃冰淇淋的危害。經常吃冰淇淋會傷腸胃的健康，所以，及時是在炎熱的夏季，也要少吃冰淇淋。如果只是為了想降溫，你可以透過喝水來達到目的。　　冰淇淋 每天最多吃一支