根據你的情況可能胃腸炎可能性大,儘可能三餐要規律進食,多吃些新鮮蔬菜和水果,儘量少吃油膩，燒烤等或辛辣等刺激性的食品,吃一些纖維素含量高食物,剋制自己要規律排便。不要菸酒，嘗試益生菌類製劑，如喝點酸奶,調節下腸道桿菌，儘量避免引腹瀉。加強鍛鍊，增強免疫力，好的習慣才有健康身體。

你真是個認真的吃貨，知道自己吃涼的和辣的就會拉肚子，還要吃！！該怎麼治療？你說該怎麼治療？不吃不就完了！！！

這通常是由於腸胃過於敏感，不過還算不得腸激惹綜合徵。

由於腸胃內壁上就有豐富的神經元，其數量可以跟大腦相比。所以有“腸腦”之稱。所以胃腸道可以根據其自身的神經感知來作出反應，因而也有個體性的“氣質”差異。例如有的人吃一點點刺激的東西就會反應很大，拉肚子或者便秘都有可能。而有些人就很皮實，吃什麼都沒有關係。

要解決題主所提到的狀況，可以嘗試下面的一些方法：

1.脫敏療法：就是從少量的涼或者辣的食物，開始鍛鍊腸胃，久而久之腸胃適應了，也就不會過度反應了。脫敏療法是精神病學常用的一種手段，是讓神經系統適應外部刺激的一種行為療法。由於胃腸道就是一個龐大的神經系統，這樣的治療原理同樣適用於胃腸道。

2.益生菌療法：如果胃腸道對刺激的過敏反應，是由於胃腸道生態的不平衡造成的，那麼補充適當的益生菌，有益於胃腸道內環境的平衡。說不定可以減輕少量的涼或者辣的刺激對胃腸道帶來的過度的神經反應。

3.腸激惹綜合徵傾向的改善。部分腸激惹綜合徵患者也具有類似的情況，也就是說吃生冷或者辛辣的食物容易引起腹瀉。積極治療腸激惹綜合徵，可以改善這種狀況。例如透過疏解生活工作壓力，調整生活習慣和作息規律。