沙河王是界首市的一家釀酒企業。雖然現在可能許多的年輕人對這個酒有些不熟悉了。但記得小時候，每每過節或者自己家裡想喝幾杯小酒了，首選的就是沙河王酒，一來是本地產的酒，價格不貴，二來酒的品質、味道確實很不錯。記得當時沙河王紅極一時，周邊的各個縣市的人走親訪友都會帶著沙河王去。雖然現在沙河王不再像往日那般輝煌，但聽到這個名字依然是那麼的親切。

科普知識—沙河王麵條是掛麵：金沙河創立於1996年，是河北一家專業從事麵粉和掛麵生產的大型農產品加工企業。當地人俗稱沙河王麵條。