提局果品質量(1)選擇優良品種建園，對老果園可採取高接換頭的方法 改接優良品種。(2)加強土肥水管理，增施有機肥，透過平衡配方施肥， 保證元素協調供應，並適當減少氮素化肥，以減少果品中的亞硝 酸鹽含量，合理用水，做到旱能澆、澇能排，保持土壤相對含水 量在 60% ~ 80%。

  (3)合理修剪，使果園群體結構、個體結構、枝量、樹高、 透光率、冠間距等在理想範圍內，以增強葉片光合效能，提高果 品質量。(4)合理負載，在氣候不良，花少的年份，盛花初期進行 人工授粉或果園放蜂，以提高坐果率，對一朵花來說，開花三日 內授粉座果率最高。

  而在花量大的情況下，應及時疏花疏果，疏 果從i射花後兩週開始，疏果標準按葉果比計算，鴨梨為（15 ~ 20) : 1,雪花梨為（20 ~30) : 1,沙梨系統為（25 ~30) : 1， 巴梨為（30 ~40) : 1。四年生密植梨樹畝產量可定為500kg左 右，5 ~6年生樹畝產可達2 500kg。

  (5)適時套袋，防汙減毒，並能隔絕病蟲，使果面光潔， 促進果實著色。套袋應在落花後15 ~30d進行，對於果實成熟期 不需要著色的品種應帶袋採收，以防止果實失水，汙染果面，對 於需要著色的紅皮梨和褐皮梨，應在採前15 ~ 20d摘袋。(6)合理使用植物生長調節劑，在利用其提高果實硬度、 增加耐貯性、增色、增糖、改善果形、提高果實品質的同時，首 先要考慮激素侷限性甚至負面影響。

1.選擇優良品種，對老果園可採取高接換頭的方法 改接優良品種。2.加強土肥水管理，增施有機肥，透過平衡配方施肥， 保證元素協調供應，並適當減少氮素化肥，以減少果品中的亞硝 酸鹽含量。

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