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1 # 一天過去我們又收穫
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2 # 茄子營養師
健身期間的蛋白質攝入是要根據運動量來決定的,對於剛開始健身的人來說,如果每週健身2~3次,每次健身有效時間1~2小時,可以按照每千克體重1.2g食用蛋白質,就能得到不錯的效果,但是由於1米72,82kg的體重明顯超重,所以建議打個9折,也就是每日90g蛋白質,否則可能會對身體造成較大的負荷。
實際上我們對蛋白質的需要是比想象中低的,新的2016年指南已經把正常人的蛋白質攝入從1.17g/kg降低到1g/kg,及時是運動員或者是美軍士兵,一般最多也就是1.5g/kg蛋白的供給。因為蛋白質只要能夠完成組建機體的任務就好,吃的多了不僅沒用,反而會增加腎臟負擔,甚至損害腎臟。
健身期間的人推薦增加優質蛋白的攝入,可以60%的蛋白質來自於優質蛋白,40%的蛋白質來自於非優質蛋白。
優質蛋白主要來自於雞蛋(1個雞蛋大約6g蛋白)、脫脂牛奶(100ml大約3g蛋白)、魚肉及雞肉(100g大約15g蛋白)、黃豆(幹黃豆100g大約40g蛋白),其實湊夠60g是不難的,也不需要特殊的飲食。
非優質蛋白主要由主食提供,對於體重較大,需要減脂的人來說,每日300g主食(生重)就足夠了,像麵粉100g含有10g左右的蛋白質,大米含有約7g蛋白,雜糧一般含量在10g左右,儘量保證雜糧佔主食的一半。
還剩下越10g蛋白質差不多就是其他食物能夠提供的了(事實上就連蔬菜也能提供一分蛋白質,一般在配餐中會給其他食物留有餘地)
我們是倡導循證營養學的科學團體,期待您的關注
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3 # 7h962
健身都是需要大量的能力和體力,所以平時一定要補充充足的牛奶跟蛋白質,同時也可以配合湯臣的乳清蛋白粉,在健身後還能修復肌肉,我自己現在健身也在吃,味道也淡淡的不錯。
這個可以根據鍛鍊者身體狀況來定,蛋白質也不是攝入越多越好,如果攝入過多,身體吸收不了會轉化成脂肪在體內儲存下來,導致身體發胖。