美食真是讓人流連忘返具體說一道美食的話，那我可能會說菠蘿咕咾肉，真是美味味多汁很下飯，家常菜的經典之作！下面我就說說具體操作方法：

配料：豬肉200g、澱粉30g、清水50g、食用鹽2g、青椒半個、紅椒半個、菠蘿150g、番茄醬2勺、食用醋1小勺、白糖40g、玉米澱粉3g、胡椒粉少許、蔥花少許、薑絲少許，材料已經準備齊全了。

1.首先我們把買來的豬肉清洗一下，然後瀝乾水分，現在把肉切成大概一釐米見方的小塊，然後往肉上邊加入少許的胡椒粉然後醃製十分鐘以上，時間不可以太短，這樣不容易入味。

4.現在我們準備一個鍋，鍋裡放入適量的食用油，然後待油溫升至七成熱的時候，放入剛剛粘過麵糊的肉塊，放入油中炸至肉塊變成金黃色的時候，把肉塊撈出來瀝乾上邊的油放在盤中備用。

5.我們現在另外拿一個鍋，鍋裡放入少許的食用油，待油燒熱之後放入切好的青辣椒和紅辣椒，把青紅辣椒煸炒熟了之後盛出來放在盤子裡備用。

6.稍微刷一下鍋，然後在放入少許的食用油，待油溫升高之後，依次放入蔥花、薑絲爆出香味之後，在放入兩勺番茄醬，快速的進行攪拌，然後放入白糖，待白糖全部融化之後，在放入少許的醋，進行快速的攪拌。

7.現在我們把切好的菠蘿塊放入鍋中快速的進行翻炒，然後放入用玉米澱粉加水調成水澱粉，倒入水澱粉熬至粘稠，最後放入剛炒好的青紅椒和肉塊，繼續進行翻炒幾下，就可以出鍋了。

對於吃貨的我來講，最幸福的事就是品嚐人家美味……非要說哪一道的話還真的不好說，因為大腦庫存太多了，不好挑選，說實話，吃貨的本質就是在不停尋找著美味，發現著美味，品嚐著美味，也在做著美味……