回覆列表
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1 # 青哥136210132
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2 # 好心態由感而生
除夕之夜有一道菜必須是魚，象徵著年年有餘，年年有餘頭。年夜飯餃子是必須包的，初一，初三，初五這三天早晨是包餃子的日子，特別是初五這頓餃子有一個說法叫破五。
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3 # 花亭湖三農坤哥
美食火鍋
火鍋是我們南方人在冬天過節的一道美食，因為很多食材要保證新鮮，有保證口感，南方的冬天是寒冷的，沒有取暖裝置，所以準備有火鍋，講熬製的湯汁用來做底料，那絕對是非常可口的美食，裡面有叄條，豆腐，平菇，肉絲。
吃魚凍凍我們會把新鮮的魚在頭一天晚上，用農家土灶給的熬製成濃湯，然後第二天拿出來吃這裡面的凍的魚凍凍，口感很好，美味的很。
吃包心圓子包心圓子是家裡用糯米粉做的，裡面有黑芝麻和糖一起攪拌的餡，用棕葉，用蒸籠蒸出來的，很香！各種各式炒菜有季節性蔬菜，還有到菜市場買的菜，基本上家家都有的飲品一般老人能喝黃酒，中年人喝白酒或者啤酒，女性朋友喝紅酒，小朋友喝飲料，比如說果汁椰奶什麼的。
好了，除了這些吃的還有很多，都不一一介紹了，最後祝大家新年快樂，萬事如意！
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4 # szf197610
在我們東北，年夜飯又叫團圓飯，是一年之中的最後一頓飯,也就是農曆最後一天辭舊歲，統稱年三十兒，兒孫滿堂笑迎滿面圍坐在一起共享晚餐，我們那裡講究的是桌面上必須有雞和魚，因為雞代表著吉利，吉祥！魚代表著錢財年年有餘，也就是錢財很充足！年三十那天做的菜不能一次吃光，一定要等到來年吃，吃的越久代表著財氣越充足！
雞，魚是不可少的，雞代表吉祥，魚代表年年有餘，其他如餃子，各種肉，海鮮及富有特色的按各自風俗和條件可以隨意了。正月十五的湯圓也是必備的。