沒錯，是真的。

海參含有活性物質皂甙，味苦，並帶點辛辣味，有毒性，具有防癌抗癌的作用，一次性用量過大，會流鼻血，這也是人們常說的吃海參上火流鼻血的原因了。

也導致很多人走入了吃海參的誤區，說吃海參上火，容易生病。

其實海參從中醫理論上講屬溫性，適合四季進補。

它富含蛋白質，還有海參多糖、海參皂甙、多種維生素和鐵、鋅、銅、硒、錳、鈣、碘等微量元素，而脂肪含量少之又少，而且海參大多數人都可以吃，特別有利於老年人對身體的調養和護理。

對增強體質、預防疾病、抑制腫瘤、都具有一定的功效。

以下人群不適合食用：

脾胃虛寒和經常腹瀉的人：

特別是急性腸炎、菌痢、感冒、咳痰、氣喘及大便溏薄、出血兼有瘀滯及溼邪阻滯的人不建議食用。因為鮮活海參可能攜帶細菌甚至病毒，生食海參更容易導致腹瀉，而且營養價值並不容易被人體吸收。

肝腎功能不健全的人：

海參是高蛋白食品，屬於不完全蛋白，營養價值很低，腎臟功能不好的人過多食用海參，會增加腎臟的負擔。同時，肝腎疾病患者每天雖然應該攝入定量的優質蛋白（魚、肉、蛋、奶），但如果食用過量反而會給肝腎帶來一定的壓力。

痛風發作急性期的病人：

海參嘌呤為50mg/100克屬中等水平，如果痛風發作期間體內的血尿酸比較高，建議最好不吃海參。

兒童不適合：

蛋白質質量太差，不適合兒童的生長髮育。

國家二級公共營養師

執業中藥師

九維健康學院一級講師

海參吃多了之後是不會流鼻血的，海鮮是一種天然的補品，對於身體沒有任何的副作用，吃了海參之後是可以補腎、潤燥通便等好處，海鮮不易多吃，每天一隻即可。有人流鼻血，不一定是因為吃了海參流鼻血的，引起鼻子出血有多種原因，比如空氣比較乾燥，鼻粘膜比較乾燥，脆弱都會導致鼻子出血情況，如果患者在平常生活中感冒發燒，或者是缺乏維生素c高血壓等原因都會引起鼻子出血，鼻子出血的時候最好到當地正規的醫院耳鼻喉科進行檢查，看一下是否有鼻中隔偏曲等問題。