咖啡師是很不錯的，工作輕鬆，周邊環境也不錯，高階典雅，積累足夠經驗和財富之後還可以考慮開店，自己當老闆才是最好的

在中國，咖啡開始走進我們的生活，越來越多的人開始接受和喜愛咖啡。從自己最開始接觸咖啡，到現在從事咖啡這個行業。我看到越來越多的人開始以咖啡為職業，甚至是事業。對從事咖啡行業的我們來說，咖啡不只是一杯飲品，更是我們的精神追求。我們嚮往更好喝的咖啡，並努力培育出更加專業的咖啡師人才。

咖啡這個行業現在正是發展蓬勃的階段，急需專業優秀的咖啡師。

為了精益求精，東華咖啡師教育也在不斷學習、研究和交流。相信在不久的將來，東華將會有更高水平的咖啡杯測品鑑，咖啡烘焙拼配、咖啡萃取技術，以及優秀的服務等，在此希望大家可以更多更深入地瞭解咖啡，那麼我相信咖啡必將回饋給您無限的物質和精神的財富。

咖啡師在神奇的中國，我一直理解為是平凡的，普通的，但是都不簡單。意式派；精品系；速溶黨所構建的文化，並非純粹的咖啡文化。在中國，咖啡師是一種十分難以堅持的職業，朋友圈中，十年以上的咖啡師隨處可見，我也是其中之一，我們都在這個物慾橫流的社會摸爬滾打，變得渺小，卑微！在中國，從事咖啡就意味著：“為人民服務”，消費者體會：

1、這類學無止境的理論實踐式的工作；

2、這類長期站立的鄰桌服務式的工作；

3、這類微薄收入的不斷投入式的工作；

4、這類工種細化的高速發展式的工種。

咖啡拉花是做為職業的咖啡師的技能標籤，同時也是咖啡師之間交流最為普遍的友誼。從一名興趣到愛好，從專業到卓越，沒有歷經那些日以繼夜的研磨、填壓；常年累月的萃取、讀秒；反反覆覆的擺幅、收尾。期間的創意、構圖、選點、流量、流速都是一個動作重複再重複，才有今天的美味、美食、美圖！

除了咖啡拉花以外，吧檯日常的維護、裝置日常的保養、產品日常的創意、新品日常的總結都是比較核心幾項工作。

還有同事的日常調侃、同行的日常蹭喝、老闆的日常鞭策、自己的日常進步...切記：但凡“日常”都要注意！

很多時候，大家都說：“專注時的咖啡師最迷人”，但是，誰又能讀懂內心的孤獨呢？