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1 # 易畔書院
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2 # 石來運轉1368
用紫砂壺泡茶,是中國幾千年傳承的茶文化經典。我們在使用時如果能夠掌握紫砂壺的保養方法,紫砂壺即使長期存放不用,也不會發黴。
首先,建議喝不同的茶,用不同的紫砂壺,這裡說的不同的紫砂壺並不是說紫砂壺的品類不同,而是說要分開來使用,因為不同的茶,有不同的色香味,而紫砂壺的特點是可以在長期使用過程中,吸收茶水的色香味,也是人們常說的養壺。因此,個人建議至少分為四大類:綠茶用一個壺,紅茶用一個壺,烏龍茶用一個壺,普洱茶用一個壺。當然,有條件再細分也可以,根據個人不同喜好選擇。
其次,我個人習慣每天喝茶不要只喝一種,幾種茶迴圈輪替,這樣既不會感覺單調乏味,又可以均衡吸收不同茶品的營養。
每喝完一種茶之後,及時清洗茶壺,控幹水分,茶壺蓋不要扣住,置於通風之處存放,紫砂壺的透氣性特別好,待茶壺乾透之後,即使長時間不用也不會發黴。
以上是我個人的喝茶習慣,與大家分享,祝每一位茶友都能在品茶的過程中,感悟茶帶給我們的快樂!
紫砂壺,因其特殊的物理結構,具有透氣不透水的特性,正常使用和收藏是不會發黴的。
紫砂壺也不是在任何情況下都不發黴。有一種情況可使紫砂壺發黴:把溼潤的紫砂壺密封起來。還有一種情況有可能(但不是一定)使紫砂壺發黴:在天熱、通風不暢的情況下,沏一泡濃茶,放置時間越長越好。
請注意:這裡指的紫砂,是清代人的紫砂概念,是不包括純朱泥、純綠泥在內的。而現在的紫砂概念,純朱泥、純綠泥(如本山綠泥)製作的茶壺,與玻璃、瓷器物理表現差不太多,茶壺不幹透就收藏起來肯定會發黴。
所有紫砂壺,如果暫時不用而收藏起來,無論收藏時間長短,在收藏前建議要洗乾淨、徹底蔭幹。