應該是醬油泡生薑吧？

需要的材料：生薑、小刀、乾淨的玻璃瓶、醬油、糖。（記注：整個操作過程要無油）

1、將新鮮嫩姜用流水將泥洗淨，用小刀把姜皮去掉，再用清水將嫩姜洗淨，瀝乾。

生薑加熱治療凍瘡：生薑30克放入微波爐中，2分鐘後取出，趁熱用刀切成薄片塗擦患處，每日2次，連用2周，對早期凍瘡和未破潰的凍瘡有很好的預防和治療效果。

生薑治療頭痛及牙痛：將生薑汁與麻油等量混合，再加入少許蜂蜜，擦拭頭痛的部位。牙痛時，將磨碎的生薑和麵粉混合成黏狀物後，貼在牙痛側的面頰部。

烏梅生薑治療胃痛及腹痛：取兩個烏梅置碗內，放入適量生薑汁及20毫升醬油、少許砂糖，然後衝入沸水趁熱飲用，可止痛，對於小兒，還可以用毛巾沾薑汁，擦拭患部，可減輕痛苦。

生薑外敷神厥治療暈船、暈車：取新鮮生薑1片，貼於神厥穴(肚臍)，用傷溼膏蓋貼，同時將傷溼止痛膏貼於內關穴，用手指輕輕揉摩穴位，口中亦可再含一片鮮姜，也有一定的預防作用

你好，我分享一下我的做法，希望你能夠喜歡。

材料：嫩姜（仔姜）、大蒜、醋、白酒、醬油、乾淨的玻璃瓶（也可用其他容器代替）

1、選用上好的嫩姜洗乾淨。必須用嫩姜。可以不用去皮，嫩姜本省是脆嫩爽口的，皮不影響口感

備註：喜歡辣椒的朋友可以放入一些辣椒，選用紅辣椒，同樣也要晾乾水分。也可以加一點白糖。其實做吃的並沒有固定的方法與比例，有人覺得好吃，有人覺得不適合自己，只有做出適合自己的味道才是好味道。只要方向是對的，做出來的東西總不可能難吃的。

希望你能夠喜歡