葡萄苗葉子枯死懷疑葡萄蔓枯病，又稱蔓割病。主要為害蔓或新梢。蔓基部近地表處易染病，初病斑紅褐色，略凹陷，後擴大成黑褐色大斑。秋天病蔓表皮縱裂為絲狀，易折斷，病部表面產生很多黑色小粒點，即病菌的子實體。 主蔓染病，病部以上枝蔓生長衰弱或枯死。新梢染病，葉色變黃，葉緣捲曲，新梢枯萎，葉脈、葉柄及卷鬚常生黑色條斑。

葡萄死棵，種植嫁接苗，還是死棵該怎麼辦？

題主提到的問題不知在什麼情況下死棵，一般葡萄死棵是土壤問題造成的，和病菌造成的，還有肥水管理問題。如果是剛定植就死棵，應該是土壤問題，和肥、水、管理不當。

葡萄喜歡半粘、沙質透水、透氣性好的土壤。在整理土地時使用少量的腐熟好的有機肥就好 ，做基肥深耕翻地，整理平整，利於澆灌，一定不能使用很多肥料，因為葡萄剛定植不需要肥料，過多的肥料反而會燒根、漚根，導致根系不能伸展。

在定植前處理葡萄苗，使用相應的藥物和生根劑或是活力素，浸泡一下葡萄根部，拿出晾乾後再去定植，定植後一次性澆透水，可以隨水衝使複合微生物菌劑和活力素，調劑土壤酸鹼度，殺死或抑制土壤當中的惡性雜菌侵染根系，而且還能刺激根尖快速生長，使植株根系發達，植株健壯。

等地面能劃鋤時進行劃鋤，或是覆蓋地膜，進行保墒和提高地溫，且不可積水過澇和乾旱。苗期的管理就是護根、養根，只有根系發達，植株就會健壯，以後就能生長出高產、優質的果實。收穫甜蜜豐厚的利潤！