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  • 1 # 不一般的文人

    鑑於樓主這個問題,從兩方面去聊:

    第一問題:學做奶茶,自己開店。

    這應該是很多人進入茶飲行業的想法。目前的奶茶市場可謂競爭激烈,十個開九個倒,為什麼?一是入局茶飲行業的競爭者太多了,茶飲畢竟是低門檻,低技術壁壘的行業,複製性極高;二是以為投資相對較少,20,30萬對於大多數有創業夢的人來說,是可以接受的範圍,但同樣也會遇到很多問題,租金(坑爹的是轉讓費),裝修,裝置,物料成本等這些都基本耗完你的資金,如果沒有後備應急資金,前期沒生意的話很快就會撐不下去;三是加盟品牌越來越多,如果自創品牌難度比較大,但加盟市場氾濫的奶茶品牌,勢必會被坑一筆,淪為韭菜,所以建議好好考慮清楚。如果真要自己開店,就要想好在哪裡開?競爭對手怎樣?針對消費人群是哪些?

    第二個問題:去哪裡學做奶茶?

    現在消費在升級,品牌在升級,茶飲市場不斷更新迭代,一二線城市的喜茶,奈雪的茶從中脫穎而出,成為茶飲行業的佼佼者,他們都不會做低端市場的奶茶,都走奶蓋茶,水果茶這些方向。而低單價奶茶品牌一點點,益禾堂,燒仙草,蜜雪冰城已經下沉到三四線城市,這些都有加盟。想學很容易,自己開店就需要考慮清楚,所以就看樓主的傾向。不管選擇學什麼,我認為都是好的,至少有目標,未來在這個方向不斷精耕,也會有自己的一翻天地。

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