荔枝肉厚汁多核小，剝開皮吃得很痛快，黃皮肉薄核多核大，剝開皮要吃得小心翼翼。兩樣水果都是中國南方熱帶亞熱帶地區盛產的水果，盛夏時節上市。我知了哥是廣東粵西人，有幸常遇到這兩種水果，兩種水果我都喜歡吃，不過，若說起吃這兩種水果心得，分具體時候我更有具體偏好。

夏天天熱時，在飯前絕大多數時候，只要口渴了，吃上一些汁多清甜的荔枝，滿嘴留芳，非常爽口，潤心潤肺，從頭舒服到落腳。

在飯後吃得比較飽時，吃上一些酸甜正好的黃皮，開胃消食，生津解渴，消滯解膩，非常醒神。是飯後最好的水果。

當然，兩種水果都非常有吸引力，很多時候，身邊有時，只要想吃，也不必太講究什麼飯前飯後，隨心所欲，想吃就吃，一樣爽快。

兩種都喜歡吃，荔枝性熱，曾經有連續吃兩斤第二天喉嚨疼，很久都沒敢再吃。黃皮果現在是新品種，子少或無籽，好吃。荔枝已經過了，黃皮果正當季，價錢也便宜，4塊到10塊一斤都有。

我是賣水果的，所以對荔枝和黃皮有一定的瞭解。

本人喜歡鮮食荔枝，也喜歡吃用黃皮加工而成的果脯和蜜餞等。

荔枝是南方水果，荔枝的成熟旺季是五，六月份。荔枝的品種很多，比較常見的品種有：妃子笑，桂味，黑葉，白蠟，雞嘴，玉荷包等。因其肉厚核小，汁多味甜，所以大都被人們鮮食。但是荔枝含糖量高，屬熱性水果，象我這種陰虛體質，容易上火的人是不敢多吃的。

黃皮也是南方水果，成熟旺季是七月份，正好是鮮食荔枝的尾期，黃皮也有很多的品種，但大抵可分為酸黃皮和甜黃皮兩大類，甜黃皮大都用於鮮食，但它的味道不象荔枝樣的那種甘甜，而總是會甜中帶酸，所以本人不喜歡在鮮食時吃那種口味。

但是，如果在夏天帶皮帶渣帶汁的鮮食黃皮卻有降火解毒，治療消化不良，胃脘飽脹等藥用價值。而酸黃皮大都用於加工成果脯，果汁，果醬，蜜餞等用於幹食，那種酸酸甜甜的口味，可解油膩，促消化，增食慾。而這種口味我又特別喜歡。

所以，鮮食我喜歡吃荔枝，幹食我喜歡吃黃皮！

圖片摘自網路

額...我絕對是喜歡吃荔枝的，那種甘甜與柔嫩的美妙，完全不是黃皮能比的。

其實大多數人可能對黃皮並沒有什麼印象，雖然這也是一種可口的南方水果。就普及率上，荔枝高的多。

荔枝帶給人最美妙的地方就是那股清香中永遠揮之不去的甘美；荔枝是一種永遠以甜味為主題的水果，哪怕某些果肉中含有一些酸味，但那也只是微不足道的、襯托甜味的東西，很少有水果能真正做到荔枝這樣純粹的甘甜。並且它把柔滑的果肉與味覺、質感豐富的融合在了一起。

黃皮這方面就特別不友好了，黃皮的甜是那種與酸共融的酸甜，哪怕成熟的黃皮甜到比荔枝還甜的程度，那也只是甜味掩蓋了酸味罷了，吃多了黃皮會倒牙，到時候吃塊豆腐都咧嘴，實在是痛苦。

不過，無論是極致的甘甜，還是被甜味所掩蓋的酸，兩個東西都各有各的特色。就老王個人來說，當然是喜歡吃荔枝。畢竟黃皮那種倒牙的痛苦，我受了不止一次了。

呵！我為荔枝轉身！