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    燕山早豐(Yanshanzaofeng)別名3113。河北省農林科學院昌黎果樹研究所從遷西縣漢兒莊鄉楊家峪村實生樹中選出。廣泛分佈於河北的遷西、遵化、興隆、遷安等地,為燕山地區原產主栽品種,在河北的邢臺,北京的昌平、密雲,山東的泰安等地也有分佈。2005年透過河北省林木品種審定委員會審定,審定編號為冀S-SV-CM-002-2005(審定名稱為‘燕山早豐’,申報單位為河北省農林科學院昌黎果樹研究所)。

    植物學特徵

    樹體高度中等,樹姿半開張,樹冠高圓頭形;樹幹皮色深褐,皮孔小而不規則;結果母枝健壯,均長34.8 cm,粗0.71 cm,節間1.23 cm,每果枝平均著生刺苞2.42個,次年平均抽生結果新梢1.85條;葉片濃綠色,長橢圓形,背面密被灰白色星狀毛,葉姿邊緣上翻,鋸齒較大,內向;葉柄黃綠色,長1.9 cm;每果枝平均著生雄花序4.4條,直立,長10.3 cm;刺苞橢圓形,黃綠色,成熟時十字形開裂,苞皮厚度中等,平均苞重47.2 g,每苞平均含堅果2.8粒,出實率40.1%;刺束密度及硬度中等,斜生,黃綠色,刺長1.42 cm;堅果橢圓形,深褐色,油亮,果面稀布茸毛,筋線不明顯,底座大小中等,接線平滑,整齊度高,平均單粒重7.6 g;果肉黃色,口感細糯,風味香甜,含水量50.3%,可溶性糖21.2 %,澱粉46.1%,蛋白質5.02 %。

    生物學特性

    在河北北部山區4月16~17日萌芽,4月25~26日展葉, 6月10日雄花盛花期,新梢停長期6月7日,果實成熟期9月3~4日,落葉期11月2~4日。幼樹生長健壯,雌花易形成,結果早,產量高,嫁接後第4年既進入豐產期。豐產穩產性強,無大小年現象。地域適應性強,長江以北均可栽植。該品種喜肥水,對栽植地形有一定選擇性,在乾旱缺水的片麻岩山地、土壤貧瘠的河灘沙地栽植,需要在乾旱時補充肥水才能保持正常豐產特性。

    綜合評價

    樹體高度中等,樹姿半開張;結果早,產量高,連續結果能力強;堅果成熟期早,品質優良,口感好,極適宜炒食,是最好的炒食型板慄良種之一;地域適應性強;適宜在中國北方板栗產區栽植髮展。

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