很多人認為，八寶粥裡的營養成分比白粥的營養高好幾倍。其實八寶粥跟白粥各有各的功效和作用。
一、八寶粥的作用
1、促進血液迴圈和消化吸收。八寶粥中的紅豆等富含膳食纖維，可以加強全身血液迴圈，促進腸胃蠕動。另外，還可以防止便秘和痔瘡。
2、抗癌降血壓。八寶粥裡的薏米、蓮子、花生等具有豐富的蛋白質、碳水化合物以及人體所需的多種礦物質，不僅可以增強人體的免疫力，降低血壓；還容易被人體吸收，促進消化，減少食管癌和胃癌的發生機率。
3、滋陰補陽。八寶粥裡的桂圓和紅棗富含維生素，對女性具有很好的溫補作用，特別是對於氣虛貧血的女性來說，多吃可以補血安神、補養心脾。
4、促進骨骼生長，防止骨質疏鬆。八寶粥富含維生素A、維生素C以及鉀、鈣、鎂、氨基酸等營養物質，青少年吃了可以促進骨骼發育，老年人吃了可以防止骨質疏鬆。
PS：雖然八寶粥功效很多，但並不是所有人都適合吃八寶粥，比如上火的人和孕婦就不適合，因為八寶粥裡的紅棗、桂圓太過溫補，孕婦吃多了很容易導致流產，上火的人吃了會加重肝火。
二、白粥的作用
1、可以減肥。白粥易消化，並且沒有任何的新增劑，產生的熱量很低。另外，白粥屬於半流質食物，容易被人體消化吸收，所以如果你在減肥期間只喝白粥的話，可以比較快速的瘦下來。
但是天天喝白粥容易使得胃酸分泌過多，傷害腸胃，所以這種減肥方法只適合短期內的減肥（減肥超過3天就不能只喝粥了，身體需要補充其它能量和營養物質）。
2、美容養顏。每天喝一碗白粥，可以清理腸胃，把身體裡的毒素排出去，長期堅持下去，面板就會變得光滑細膩。
3、清熱解毒、降肝火。白粥屬於寒性食物，所以肝火過重的人可以多喝。另外，還可以在白粥里加入生菜，清熱效果就更加明顯。
PS：跟八寶粥一樣，同樣也有人不適合喝白粥，比如體虛性寒的人，因為白粥本身就屬於寒性食物，所以如果體寒的人喝太多的話，很容易對身體造成傷害。
八寶粥跟白粥都有不同的作用和功效，也都有各自的缺點，如何選擇請根據自己的需要
很多人認為，八寶粥裡的營養成分比白粥的營養高好幾倍。其實八寶粥跟白粥各有各的功效和作用。
一、八寶粥的作用
1、促進血液迴圈和消化吸收。八寶粥中的紅豆等富含膳食纖維，可以加強全身血液迴圈，促進腸胃蠕動。另外，還可以防止便秘和痔瘡。
2、抗癌降血壓。八寶粥裡的薏米、蓮子、花生等具有豐富的蛋白質、碳水化合物以及人體所需的多種礦物質，不僅可以增強人體的免疫力，降低血壓；還容易被人體吸收，促進消化，減少食管癌和胃癌的發生機率。
3、滋陰補陽。八寶粥裡的桂圓和紅棗富含維生素，對女性具有很好的溫補作用，特別是對於氣虛貧血的女性來說，多吃可以補血安神、補養心脾。
4、促進骨骼生長，防止骨質疏鬆。八寶粥富含維生素A、維生素C以及鉀、鈣、鎂、氨基酸等營養物質，青少年吃了可以促進骨骼發育，老年人吃了可以防止骨質疏鬆。
PS：雖然八寶粥功效很多，但並不是所有人都適合吃八寶粥，比如上火的人和孕婦就不適合，因為八寶粥裡的紅棗、桂圓太過溫補，孕婦吃多了很容易導致流產，上火的人吃了會加重肝火。
二、白粥的作用
1、可以減肥。白粥易消化，並且沒有任何的新增劑，產生的熱量很低。另外，白粥屬於半流質食物，容易被人體消化吸收，所以如果你在減肥期間只喝白粥的話，可以比較快速的瘦下來。
但是天天喝白粥容易使得胃酸分泌過多，傷害腸胃，所以這種減肥方法只適合短期內的減肥（減肥超過3天就不能只喝粥了，身體需要補充其它能量和營養物質）。
2、美容養顏。每天喝一碗白粥，可以清理腸胃，把身體裡的毒素排出去，長期堅持下去，面板就會變得光滑細膩。
3、清熱解毒、降肝火。白粥屬於寒性食物，所以肝火過重的人可以多喝。另外，還可以在白粥里加入生菜，清熱效果就更加明顯。
PS：跟八寶粥一樣，同樣也有人不適合喝白粥，比如體虛性寒的人，因為白粥本身就屬於寒性食物，所以如果體寒的人喝太多的話，很容易對身體造成傷害。
八寶粥跟白粥都有不同的作用和功效，也都有各自的缺點，如何選擇請根據自己的需要