根據我在伊朗的經歷來說，伊朗最好吃的水果是葡萄、杏子、櫻桃。

其實伊朗的氣候環境與中國西北類似，氣候乾燥，光照充足，四季分明，所以所產瓜果香甜無比，到伊朗不可不嘗。伊朗盛產葡萄，有個地名叫設拉子，估計是最早的葡萄原產地，現在“設拉子”也是最著名的葡萄品種。伊朗中古時期的詩人都喜歡吟唱葡萄和葡萄酒，即所謂的詩酒風流。如《魯拜集》裡寫道：

我休了無育的“理智”老妻，

娶了“葡萄的女兒”來續絃。

就是讚美葡萄酒。

要不是伊斯蘭化，我估計設拉子就是伊朗的酒都。相傳最早的葡萄酒就出自古波斯，可惜現在的伊朗禁酒，當然吃幾串葡萄還是沒有問題。

伊朗也盛產杏子，中國古籍所載“巴旦”系波斯語“杏”的音譯，據說杏子由波斯傳入新疆，再傳入中原。三年前我去伊朗時，杏子每公斤8萬里亞爾，櫻桃每公斤12萬里亞爾，按1人民幣兌5000伊朗里爾爾計，分別相當於每公斤人民幣16元和24元，杏子還好，櫻桃算是很便宜了。只是伊朗里亞爾貶值很快，現在估計翻番了吧？

另外，柑橘、蘋果、桃子等也是伊朗的主要出口水果品種。核桃、開心果，以及做成甜品和“切糕”的乾果，同樣美味，都不可錯過。五月是伊朗玫瑰盛放的季節，有“玫瑰節”，去時先請關注駐伊朗使館資訊，具體可參考《伊朗，五月的薔薇》。在土耳其停留時間短，估計和伊朗差不多。