糯玉米口味淡雅，香氣誘人，口感QQ有彈性，很多人都喜歡吃！但糯玉米很難煮，煮輕了不熟，煮過火了會爛掉，總是把握不住那個火候和時間。今天小編就來分享煮糯玉米的方法，掌握了訣竅，輕鬆煮出好玉米！

方法一用水煮

1.將糯玉米的外皮剝掉，但不要全部剝完，只留下最裡面的一層皮，可讓糯玉米的味道不流失。

2.將玉米放進鍋中，加進可以蓋過玉米的冷水，開火煮玉米至沸騰，全程都要蓋上鍋蓋。

3.水沸騰後可以加一小匙糖增加糯玉米的甜味，再煮20分鐘。期間要翻動一下玉米讓每一面都受熱均勻。

4.玉米煮好後不要浸泡，直接取出即可。

煮玉米的水別丟，湯裡含有很多花青素，可以加點糖做玉米茶喝！

方法二用電飯鍋蒸

1.將糯玉米的外皮剝掉，只留下最裡面的一層皮，讓糯玉米的味道不流失。

2.將玉米放進電飯鍋中，外鍋放1.5杯水悶蒸，電飯鍋跳起續悶10分鐘即可取出。

電飯鍋蒸玉米簡單又方便!

小提醒:

1.煮好的糯玉米要儘快取出，勿持續浸泡，以免甜味流失。

2.糯玉米煮好後，可以在糯玉米上塗上一些鹽水提味。

很高興回答你的問題，不知你是否說的是生長期上色嗎，如果是的話應該在栽植中注意解決，優質糯玉米受到普通玉米花粉汙染，籽粒品質和口感下降；白色穀物品種接受深色穀物花粉，穀物顏色變深或深色穀物與白色穀物分離。群眾通常被稱為“弦粉”。為了避免糯玉米和普通玉米串粉，應從普通玉米中分離出糯玉米。有三種隔離方法。一種是空間隔離的使用，這要求與普通玉米的距離超過300米。第二個是時間隔離，需要與其他型別的玉米花期相隔30天以上。第三是隔離，這需要周圍種植高稈作物。經常聽到的是，同一個品種，他們的糯玉米顏色不好看沒有其他人的香氣和黏性，主要問題在於隔離。