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  • 1 # 使用者871804948812

    第一步、發酵麵糰

    把做麵糰所需要的所有原材料放在一起製作成麵糰,等到麵糰發起來以後將其分成適量的份,注意,一定要確保每一份的大小都是差不多的,這樣才能夠更好的起到想要的製作效果。

    第二步、搓成麵條

    把每一份麵糰都搓揉成為長的圓形的麵條,具體的做法是把麵條放在面板上面,並列放好,然後把最上面的兩根從中間來開始疊放,放在裡面的麵條上面,接著把裡面的一根交替在外面旁邊的麵條上,最後朝著另外一個方向繼續編即可。

    第三步、刷奶油

    把已經變成了麻花狀的麵條放在塗了油的烤盤上面,同時要塗刷上一層熱奶油,接著將三根正常麻花放在這個上面,也刷上奶油在上面,最後放入兩根麵條在最上面壓在一起進行旋轉。

    第四步、烘烤

    做完上述步驟以後拿出一塊比較乾淨的布來蓋在麻花上面放上半個小時進行加熱,加熱的時候要先將其預熱到兩百度左右,迴圈中氣烘烤,烘烤的時間控制在四十五分鐘到五十分鐘左右即可。

    第五步、澆糖汁

    用綿白糖和檸檬汁等等一起熬製成為糖漿,將其塗在已經涼了的麵包上面,拿出一些杏仁片來灑在還沒有硬的糖衣上面即可。

    上面就是酵母片的製作方法的相關內容,其實,它的製作方法是比較複雜的,如果你沒有掌握具體的方法而盲目製作,就可能會因為製作的方法不當而導致無法達到理想的口感和效果,所以,我們建議大家還是選擇購買經過加工製作以後的酵母片來服用。

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