早餐的營養佔了一天的60%-70%，所以早餐很重要，一定得吃飯吃好，要早餐吃得像皇帝一樣，中午吃得王子，晚上吃得像乞丐！因為晚上吃完飯後基本上沒有什麼大的能量消耗！吃太多晚餐會造成能量的蓄積，是導致肥胖的原因！

早中晚怎麼吃才健康？俗話說得好“早吃好，午吃飽，晚吃”。下面就分別從早，中，晚三餐來說說健康的飲食。

早餐

早上吃好，意思是質量必須要高，體現在食物營養上：不僅有主食（麵包、饅頭、米飯、粥等），還至少要含有兩種蛋白質食物（蛋、奶、肉、豆製品），或者蔬菜和水果，如果再加上一小把堅果，那就更巴適了（方言）。

午餐

而到了午餐，午餐的數量要充足，就是所謂的飽，主食和菜餚都要吃夠，食材品種儘可能多一點。

晚餐

一定，一定，一定要記住（重要的事情說三遍），晚餐要吃得少，以清淡、容易消化為標準，至少要在睡覺一個小時前進餐。晚上吃少，不意味讓自己餓著，而是熱量低一點，油少一點，而且要儘量彌補早上和中午沒有吃到或沒有吃夠的食物。

、紅薯粥、油煎餡餅、花生什錦　　2、玉米粥、鮮肉燒賣、香椿豆腐道　　3、火腿藕粥、豌豆包、什錦黃瓜　　　　4、牛奶、蔥麻餅乾、火腿煎蛋 　　5、銀耳羹、蛋炒飯、圓回椒絲肉湯　　最健康的午餐安排：　　1、主菜：答海帶肉絲 副菜：素什錦　　2、主菜：糖醋帶魚 副菜：炒素絲　　3、主菜：豬肝肉片 副菜：西芹蝦仁　　4、主菜：土豆牛肉片 副菜：菜花香菇　　最健康的晚餐安排：　　1、主菜：蘿蔔丸子 副菜：白菜油豆腐　　2、主菜：菠蘿炒鴨片 副菜：什錦炒蛋　　3、主菜：肉末豆腐 副菜：麻醬拌菜心　　4、主菜：燴豆腐 副菜：炒菜心　　5、主菜：白菜魚肉片 副菜：土豆粉絲