民以食為天，吃這個領域肯定是有潛力的。蛋糕和甜品行業當然肯定是有潛力的，現在的消費者除了對味道的追求之外，做的有“特色”，也是未來甜品行業發展的方向。網上有很多資源呀，搜尋甜品教學，就會出來很多網站呢

蛋糕可視為甜品的一種。甜品是西方人正餐必不可少的一道食品。 且是最後一道食品。我曾經被一位美國大學領導請吃一頓晚餐。最後一道即是甜品，非常精美，非常甜美。

現在，減肥在全國男女老少，特別年輕女孩更是如此。減肥往往要減食，特別要減高能量的食品，甜品首當其衝。但事實上，減食很容易引起更強的反彈，反過來更喜歡甜品作為補償。一方面積極減肥，另一方面，猛吃甜品補償。

人類天生喜歡甜品，有人歸集為，人類早期採集食物和漁獵有很強的不確定性，往往看到含糖、或脂肪的高能量食物，就會立即吞食，以防止有時得不到食物，保證自己的能量供應。

甜品和蛋糕前途肯定一片光明，具體則要細細籌劃。

可網上學，也可去大城市拜名師，最終，要有自己的創新才行。

從目前來看，蛋糕甜品行業的發展還是很不錯的，像蛋糕店、餅房、專業培訓學校、小作坊都是可以學的，但是最好是去專業的培訓學校學，比較正規有保障

基於現在國家未婚 的女性佔比比較多，而女生不管年紀多大，是無拒絕甜品和蛋糕的，所以現在這行發展還是比較好的，學習的地方你可以考慮去新東方烹飪。如果你在合肥，可以去合肥的新東方看看，那邊西點教的比較好。

蛋糕跟甜品這兩年發展趨勢還是不錯的，越來越多的人去注重蛋糕的品質跟口感而，也越來越多人知道植物奶油跟動物奶油的區別，像結婚，孩子滿月酒，公司慶典之類的都需要甜品臺，甜品背後也有它自己的甜蜜寓意，所以還是很看好蛋糕甜品這個行業！