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  • 1 # 使用者3559529780777

    鵝肉可以和蘑菇一起吃,不會怎麼樣。

    不能和鵝肉同食的東西(其中沒有蘑菇):

    1、鵝肉不宜和生冷食物一起吃。鵝肉屬於高蛋白食物,和生冷食物,如冰淇淋、冷飲等各種冰鎮食物一起食用容易引起腹瀉、腹痛。

    2、鵝肉不宜和寒性食物一起吃。鵝肉和寒性食物,如綠豆、黃瓜、苦瓜等,食用後可引起脾胃虛寒,降低胃腸消化功能,容易引起消化不良。

    3、鵝肉不能和高蛋白食物一起吃。鵝肉自身屬於高蛋白食物,若在吃鵝肉後再食用高蛋白質食物,如雞蛋、牛奶、堅果和豆類及其製品等,對消化系統負荷加大,引起消化不良

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    擴充套件資料:

    鵝肉的營養:

    1、鵝是食草性家禽,鵝肉的蛋白質含量高達22.3%,稍高於雞鴨,脂肪含量較低,僅比雞肉高一點,比其他肉要低得多。鵝肉脂肪品質好,不飽和脂肪酸的含量高達66.3%,特別是亞麻酸含量高達4%,均超過其他肉類,對人體健康有利。

    2、另外,鵝肉中含有的人體生長髮育所必需的各種氨基酸,其組成接近人體所需氨基酸的比例,具有很好的吸收消化率。

    3、據瞭解,鵝血中含有一種抗癌因子,能增強人體體液免疫而產生抗體,防止疾病發生。此外,鵝肉、鴨肉屬於白肉,白肉的特點在於肌肉纖維細膩、脂肪和熱量含量較低,利於心臟保健。

    參考資料:http://sn.people.com.cn/n2/2017/0914/c378309-30733340.html

    參考資料:http://shipin.people.com.cn/n/2014/1206/c85914-26160942.html

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