首先，是現在人們對生活質量有了更高的追求，早已不是以前的解決溫飽了，追求種類豐富，製作精美，營養均衡等等，自然花更多的時間在吃的方面。

其次，現在交通便利，天南海北的東西都能一起出現在同一超市或市場，選擇也變得多了起來，自然要更花時間。

最後，就是人要一日三餐，好像在多種類的食品也會變得日益重複起來，自然也會失去新鮮感。感覺每天吃的都一樣，不知道要吃什麼。

每天糾結吃什麼，我相信絕大多數經常買菜的朋友都會有這種體驗，到了菜市都不知買什麼菜來吃好，感覺很多菜都吃厭煩了，吃著好象沒什麼菜的味道，然爾肉食類的東西感覺好像吃膩了似的，每天都糾結著不知道吃什麼為好，造成這種現象的原因可能有如下幾方面。

其一，現代人的生活變得越來越富裕了，飲食食物越來越豐富的同時，口味也變得越來越重，味覺器官可能變得麻木不是那麼敏感了。

其二，隨著食物的產出分工越來越專業化，肉類食物都是專門的飼養場喂大的，疏萊也是專業的疏菜場種的，他們追求的是利益最大化，對餵養的牲畜拔苗助長，什麼飼料，催肥素，藥物沒少喂，這種食物的口感，品質肯定差了很多，由於長期口感不好，吃什麼也就非常糾結了。

其三，每天糾結於吃什麼的人多半空閒時間太多，生活富有，飽漢不知餓漢飢，飢餓就是最好的調味劑，他們什麼好吃的都吃膩了，肯定會糾結於吃什麼。