一定要使用純淨水 並且二次煮沸 等涼透了 倒入模具 一定要用保鮮膜密封好 避免與空氣接觸 放入冰箱冷凍去除即可

很多人都對純淨的冰很感興趣。製作純淨冰最好的辦法是借鑑冰柱。

製作步驟

1/7

把一根管子插入要製冰的水箱的中央

2/7

從這根管子吹進一股壓力很小的空氣

3/7

在管子被凍結到冰裡之前，把它取出來，倒掉或抽出冰塊中間剩餘的水

4/7

所有雜質（髒物、溶入的空氣和礦物質）都被正在結晶的冰趕到這些水中

5/7

可在空隙中注入新鮮的水（或不注入）繼續冰凍

6/7

冰塊的中央模糊不清，但其四周卻晶瑩剔透

7/7

如果冰塊中間沒有重新加水並冰凍的話，整個冰塊都是純淨的

冰塊裡面的氣泡都是溶解在水中的氣體在結冰過程中分離出來的！

可以先將水燒沸後放冷再凍結，這樣大部分的氣體都在沸騰過程中散發，結冰的時候要靜置。這樣結冰就會比較純淨。如果可以就將冰塊的上端（含氣泡）去掉，這樣冰更透明瞭！

純淨冰塊與普通冰塊的製作區別在於水變成冰的期間。 如果所有的水（比如說在一個盒子裡）都凍死變冰，裡面的氣泡和礦物會留住使冰塊不透明。所以最好方法是凍冰塊時，等上方冰塊凍住，下方還是水的時候敲破水外圍的薄冰。剩下的就是晶瑩剔透的冰塊了。