1.首先將，糯米粉，725克與水650克，分3次加入，和均勻！

把面和均勻光滑，可能，因天氣原因，可以適當增加或者減少水量，揉好之後，掰1塊1塊，下鍋煮熟。

2.把面和均勻光滑，可能，因天氣原因，可以適當增加或者減少水量，揉好之後，掰1塊1塊，下鍋煮熟。

在揉麵之前，先準備，半鍋水，燒開後，在加入，揉好的糯米粉。全部煮漂起來就可以了，大概8分鐘左右。煮漂起來後，全部撈起來，與剩下的所有，原料一起，在和麵機當中打均勻。在煮麵當中，把剩下所有原料全部倒入，和麵機當中。手撈起來，倒入和麵機當中分慢中快。

3.在揉麵之前，先準備，半鍋水，燒開後，在加入，揉好的糯米粉。全部煮漂起來就可以了，大概8分鐘左右。煮漂起來後，全部撈起來，與剩下的所有，原料一起，在和麵機當中打均勻。在煮麵當中，把剩下所有原料全部倒入，和麵機當中。手撈起來，倒入和麵機當中分慢中快。

打8到10分鐘左右充分融合後，用刮板，把糯米麵全部刮出。在桌面當中撒少量糯米粉，避免粘桌子。

4.打8到10分鐘左右充分融合後，用刮板，把糯米麵全部刮出。在桌面當中撒少量糯米粉，避免粘桌子。

撮成長條，分250克一個。

5.撮成長條，分250克一個。