1.溫水洗，相對冷水，用溫水或開水更好去油;

2.含有澱粉的水洗（洗米水，煮麵水，或加少量麵粉）;

3.用粗纖維的植物，絲瓜絡等;

4.用醋，米醋或者白醋都能很好的去油。

謝謝邀請，記得小時候洗碗還不是在家洗，一般是去離家不遠的小河小溪裡去洗，那時也沒有什麼垃圾，水清澈見底，還有小魚和小螃蟹，那時洗碗確實不用洗潔精，但是乾淨程度不低於洗潔精，而且更加自然，也不會有香精的味道，那時大多用的是草木灰，就是用柴火煮飯時留下的灰，還有就是特意用稻穀梗燃燒後的灰，洗完那個碗用手一摸都會咯吱咯吱響，可乾淨了，有一股清新大自然的味道。

現在都用洗潔精了，其實我本人是不喜歡洗潔精的味道，除了一款茶香味的感覺還不錯，其他基本不太想用，其實以前方法也挺好的，就是麻煩了一點，而且城市裡不用柴火煮飯也沒有稻穀梗，更加沒有小河、小溪供我們清洗。

以前哪裡有那麼多油吃呢，平時用抹布或絲瓜就可以刷乾淨的，好不容易吃頓好的可以燒熱水刷碗刷鍋，如果刷盛油的盆可以用玉米麵先搓一遍帶走油漬後再水洗就可以了。

現在生活好了，天天大魚大肉，再用老方法有點麻煩，不過用麵粉刷碗是比較安全環保的，去油刷的也乾淨。

首先以前油水本身就不多，其次洗潔精在30年前國內就有生產了。就算不用洗潔精還有兩種方法全國通用:1.淘米水去油膩，洗鍋洗碗後，沖沖就乾淨了2.開水燙燙沖沖，乾淨又消毒

主要是三種方法

1.先用水把油汙和剩餘食物充掉，把餐具放到盆裡，再加入適量小蘇打（碳酸氫鈉)加少量的水，用洗碗布擦洗即可。小蘇打不易容水，只有半乾時對油汙去除效果更好。

2.把餐具放到盆裡，加入適量的面鹼（碳酸鈉），再倒入一定量的水可以盆的一半水，再攪動溶解一下，既可以用洗碗布擦洗，面鹼易容水，對油汙有很好的去汙效果，但是洗後也要用清水洗一下。

3.用開水浸泡，在用流水可結合洗碗布清洗，但是這種簡單，油汙不是太嚴重還可以，這種方法去油不太徹底，相對來說熱水也不太好操作。

主要是三種方法

1.先用水把油汙和剩餘食物充掉，把餐具放到盆裡，再加入適量小蘇打（碳酸氫鈉)加少量的水，用洗碗布擦洗即可。小蘇打不易容水，只有半乾時對油汙去除效果更好。

2.把餐具放到盆裡，加入適量的面鹼（碳酸鈉），再倒入一定量的水可以盆的一半水，再攪動溶解一下，既可以用洗碗布擦洗，面鹼易容水，對油汙有很好的去汙效果，但是洗後也要用清水洗一下。

3.用開水浸泡，在用流水可結合洗碗布清洗，但是這種簡單，油汙不是太嚴重還可以，這種方法去油不太徹底，相對來說熱水也不太好操作。