第一，把葡萄倒過來剝，也就是從葡萄的屁股哪個尖尖的地方開始剝起，這樣不管葡萄軟硬，都可以很快剝下，而且剝出來的果肉非常完整。

葡萄剝皮頭一次聽說。

為什麼要剝皮呀！

優質品質的葡萄簡單沖洗一下，直接吃了，最好連皮帶籽吃，這是自然醫學和自然養生健康的需要。

葡萄皮和籽是整個葡萄的精華所在，含有花青素和藜蘆醇，抗氧化抗發炎，是心腦血管者最愛。

從整顆葡萄說起，皮和籽咀嚼起來比較澀，這就是藜蘆醇，所以口感不大好，

但比較會吃葡萄的辦法有的是呀，既照顧了籽的澀和皮嚼不爛難以下嚥的實際問題，又吃到了葡萄該有的價值，這裡翠翠我經常這樣做，供參考。

譬如：我有葡萄樹，這個時候掛滿枝頭葡萄變成紫葡萄，早晨摘一串下來簡單水衝一下，不衝也行，因為一層白霜那可是益生菌的一部分，放入料理機裡，生機蔬果飲食才是自然醫學和自然食療一部分呀，所以再加幾種可心的蔬菜，其中葡萄就是水果一部分了，適當加一點溫水攪拌破壁，出來的蔬果濃汁細膩綿軟非常健康的早餐，哈，於是乎就這樣開始了一天的工作。

下面就是翠翠我管理呵護的優質品質葡萄，用的是我親自動手利用廚餘青草等發酵製作的有機堆肥，驅蟲就用環保酵素稀釋噴灑。

附上我的葡萄和堆肥手機拍圖片。