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  • 1 # 美食還原記

    謝謝邀請,我是的家鄉是廣西柳州,沒錯,就是那個網紅螺螄粉的發源地。柳州人吃得最多的就是石螺。柳州吃螺要追溯到柳江人時期,柳江人的生存年代目前尚無確切資料。一些學者依據鈾系法測定的結果,最小值為距今約6.7萬年,最大值距今約22.7萬年~10.1萬年。所以說柳州人嗦螺歷史悠久啊。

    柳州與螺螄有關的菜品數不勝數,煮螺、炒螺、鴨腳螺螄煲、牛排螺螄煲、螺螄雞煲。據不完全統,2018年全柳州共銷售出近40萬噸螺螄,平均每日銷售出約1096噸螺螄,平均每人每年吃掉約0.1噸(100kg),掐指一算,每個柳州人每天會吃掉約0.27kg螺螄,所以曾有人戲謔:沒有一顆螺螄能活著走出柳州。

  • 2 # 心靈魔方WO

    家長人們最愛吃的就是紅燒肉啊,還有豬排骨,燉羊肉,燉魚,餃子,呵呵,不愧是北方人,不愧是愛吃的人,都是肉食啊

  • 3 # 魯中南阿貴

    最愛的家鄉菜就是每到過年家裡用麵糊炸的肌肉。

    小時候過年前一天跟長輩去上墳 自己偷偷在布兜裝幾塊肌肉來回路上吃 ,都不懂得上面的油會把買的過年衣裳給弄成黑乎乎的油漬。

  • 4 # 大軍139051790

    肉加饃 葫蘆頭 麵食是陝西人的主要生活飲食 少不了油潑辣子和大蒜

    肉加饃、米線、羊肉泡饃、涼拌黃瓜,!!!!

    這就是最著名的灌湯包了

    有了包子,就有餃子,有蝦皮、香菜還有醋,除了饃還有各種餅,牛肉餅 牛肉

    燒餅

    石子兒饃 羊肉串”

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