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1 # 美食風味
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幫主樓找的一位醫師詢問的作答!
食用建議:宜吃土豆
宜吃原因
孕婦可以適量吃土豆。土豆學名叫做馬鈴薯,是非常常見的食物。馬鈴薯塊莖含有大量的澱粉。澱粉是食用馬鈴薯的主要能量來源。一般早熟種馬鈴薯含有11%~14%的澱粉,中晚熟種含有14%~20%的澱粉,高澱粉品種的塊莖可達25%以上。塊莖還含有葡萄糖、果糖和蔗糖等,還含有除維生素B12以外的B族維生素,較為豐富的維生素C,且不易受熱破壞。此外,土豆還含有鉀、磷、鈣、鎂、硫等礦質元素和大量的膳食纖維。孕婦吃土豆既能補充能量,又能防止便秘,是一種經濟又實惠的食品。吃土豆的優點很多
孕婦當然是可以吃土豆的,土豆的做法也是有很多種,蒸土豆是其中一種,土豆裡面所蘊含的營養價值也是很高的,對孕婦體內的小寶寶的吸收也是有很大的好處。
土豆裡面蘊含維生素C,蛋白質等多種營養成分,但是裡面也含有大量的澱粉在裡面,所以我們在食用的時候要適量,也不要吃過多,健康飲食。特別是孕婦,一定要在平時的飲食注意點食物的新鮮,是否對胎中寶寶有害。
我們的主題還是在土豆的食用上,孕婦是可以食用的,但並不一定非得要吃蒸土豆,我們可以換更多的做法去品嚐,比如青椒土豆絲,土豆雞塊,紅燒土豆,土豆燉牛肉等,這些做法都是比較有營養的,可以供孕婦們參考一下。