如果你問的是粵語的“開片”，我覺得我可以回答一下。

開片就是打群架的意思，多用於黑社會約談不成的時候做出的行為，例如：“傾5掂，我地咪開片咯！”意思就是：“談不攏，（所以）我們可以（就）打群架。”

看港片《古惑仔》裡面很多這種話語或者場景，有空可以觀看參考一下。

傳說宋代浙江龍泉，有兄弟二人各主一窯兄長的窯稱為哥窯。哥窯特徵是紫囗鐵足釉面佈滿紋片，大紋片釉開處呈黑色，小紋片釉開處呈黃色。這就是瓷器開片俗稱的:金絲鐵線:，哥窯釉面溫潤如玉，釉色有粉青，月白，米黃，灰青，等器型多為仿古代銅器造形如貫耳瓶，弦紋瓶，三足爐葵囗洗等，多為陳設器。本來瓷器上的開片只是一種燒成後，由於胎，釉冷卻收縮率不同也出現的瑕疵缺陷，但這哥窯的釉色淡雅自然，獨特神奇的紋片裝飾倒成全了哥窯瓷器的美，大小紋片相合，有紋片非常細小的:魚子紋:有大紋片黑色，小紋片黃色的:金絲鐵線:，有:冰裂紋:有:網狀紋:失透的乳濁釉，那種玉質感發油酥光澤，美不勝收。而這種開片在:官窯:汝窯:龍泉窯:的器物上也多有出現。而仿哥窯的器物從元，明，清至民國一直層出不窮，各朝仿哥窯器:開片:均各有其時代特色。上個世紀二，三十年代仿古能手相繼湧現，其數量之多，品種之齊全，超過歷史上任何一個時期。我收有一個開片釉貫耳瓶，在夏季的夜晚還能聽到釉裂的聲音，第二天在大片紋的空白處，會看到幾條細小的紅黃色紋線。個人認識僅供參考，謝謝編輯！！

開裂原是瓷器燒製中的一個缺點，但人們掌握了開裂的規律而製出的裂紋釉，便成為瓷器的一種特殊裝飾了。宋代的鈞、汝、官、哥窯都有這種產品。以宋代均窯產品最為著名。

人為的開片：

人為的開片，多屬漿胎瓷器。

所謂“漿胎”，是在制胚時，擷取浸泡過的精細瓷粉，澄清後融成泥漿，製成胚胎。

人為的開片，在這些漿胎製作過程中，就配好了藥料。

人窯燒時，必使之開片，開大片或者開小片，都可以按照用不同的配料來實現。

這樣燒製出窯的瓷器，開片形似龜裂，開拆都在胚胎裡面。

自然的開片：

自然的開片，則是瓷器歷年既久，表面釉層漸漸內裂，或稱“冰裂紋”，或稱“百極碎”。

無論何種紋形，開片都與胚胎無關，開片紋痕絕不會深入，而僅僅開在釉面上。

所以凡是瓷器因年久自然開片者，其釉總似坼而未開，在若隱若現之間。

若為人工開片者，則在瓷胎上豁然顯露。

這是二者的根本區別。

瓷器表面有紋路的，叫做“開片”。分為“大開片”、“小開片”。小片細碎的，叫百極碎；大片稀疏的，叫冰裂紋，都是形容其形狀的。

瓷器是靜物，而靜置瓷器的開片恰到好處地為其增添了一抹生機，賦予了陶瓷千年不朽、長青不衰的藝術生命力，這便是開片藝術的魅力所在。

開片本為瓷器釉面的一種自然開裂現象。

開片又稱冰裂紋， 按顏色分有鱔血、金絲鐵線、淺黃魚子紋，按形狀分有網形紋、梅花紋、細碎紋等。

開裂的原因有兩種：一是成型時坯泥沿一定方向延伸，影響了分子的排列；二是坯、釉膨脹係數不同，焙燒後冷卻時釉層收縮率大。因此開裂原本是瓷器燒製中的一個缺點；但人們掌握了開裂的規律而製出的開片釉（即裂紋釉），便成為瓷器的一種特殊裝飾了。

大宋官窯作品

大宋官窯作品

大宋官窯作品

大宋官窯作品

大宋官窯作品

大宋官窯作品