這個問題看似複雜，其實也很簡單。人生一世，本身就是一個矛盾體，有後悔自己當初衝動的人，也沒有不後悔自己當初衝動的人。餐飲行業苦是一種心態，累是一種命運。成功者遺憾較小，失敗者悔恨當初，，，萬事萬物都是因果。只管努力，其他的交給天意吧。

我由於身在餐飲行業，可能接觸的餐飲從業者要多一些，和我關係不錯的就有好幾個，對於參與餐飲的態度，有兩部分，一部分是後悔不及；另一部分是知足常樂。

後悔的那部分人，其實主要後悔的是急功近利，想快速致富，當初走上這條路，就去做了品牌加盟，想借加盟的東風快速致富的。

幾位做加盟的，現在有的是進退兩難的堅持著，有的早已是關門大吉，他們對於這個經歷總結了一番，就是：費心費力做了半天，上的是別人的船，買的是人家的船票，最終虧的是自己的時間和精力，當然還有金錢！被概念忽悠上了天，最後摔了個慘。

另外還有幾位一直腳踏實地經營小吃的，屬於知足常樂的那部分，舉兩個例子：

我一位朋友和妻子在一個市場上經營了一家小吃店，主要產品就是人們日常需要的大碗麵、肉夾饃、涼皮等，由於已經經營多年，有相當數量的顧客群，生意常年都不錯，每年也有二三十萬的收入，雖然起早貪黑辛苦些，日子卻過得充實安逸。

另外一位在城市邊緣經營著一家燒烤店，自己學的技術，自己的品牌，從一個燒烤攤開始經營，目前有了一個能坐幾十人的燒烤店，七八個僱員，每天也是忙的不亦樂乎，餐飲經營已經成為了他們生活的一部分，他們是不會說後悔的。

簡單總結一下，很簡單，我身邊做餐飲的，那些想依靠借力快速致富的，都後悔了；那些依靠自己踏實經營的，都很幸福。所以說，當今的餐飲，是需要一種腳踏實地的心態的。

供您參考！