不能！泡發海參懂了就是容易的亊。幹海參，先放乾淨的冷水中浸泡回軟，放一干淨無油的鍋中用淨水燒開。找一能保溫的大口保溫旅行壺，將海參連水一起到入，蓋緊蓋子，待水冷後到出，用剪刀剖開清理乾淨海參的內臟，用清水洗淨，再用鍋放清水放火上用中火燒開，再放入保溫壺中。這時千萬不能有油接觸到海參，不然海參無法發至6比一的要求。反覆幾次至海參發要求的質材。

還得看你說的是那種海參，因為海參品種很多，品質也相差很大，還有就是是乾貨漲發？還是說是活海參的處理？這是兩種不同的工序，下邊我就說一下我是如何處理活海參的吧。

1:先將活體海參洗淨，用剪刀剪開，取出海參腸，海參腸可以做湯。

2:將摘淨的海參 放鍋內加水中小火燒半個小時左右，整個處理海參的過程一定要切記不要碰到油，切記切記！

3:煮好後，撈出海參用自來水沖洗浸泡50分鐘然後放入加冰塊的純淨水浸泡12-14小時左右

4:浸泡12—14小時後，重複上個步驟，再煮半個小時，再用清水沖洗30-40分鐘，再放入純淨水浸泡12-16小時左右，加工2遍基本就可以食用了，但往往問題就出在這個過程之間了，如果海參過大，或者還有點發硬，判斷的標準就是用手掐一下，掐透就可以了，如果不行那就還得繼續上遍操作，再做一次（記得不要煮太久）其中所有過程不要碰油。

要注意的是上述所有的操作的目的，就是為了讓活海參有口感，煮、浸、泡出海參的腥味，初步形成可食用狀態。

初加工好的活海參請放入加冰的純淨水中，每天換水一次，儲存3-6天是沒問題的，這段時間你會發現海參會慢慢變大的。

最後加工好的活海參你就可以做鮑汁、清湯、等各種各樣的美食了！