一年一次的冬至又到了，你們那邊的習俗是什麼呢？其實南北方的冬至有很大的區別，北方大體都是以餃子為主的，但南方不一樣的，籠統地說南方市以湯圓為主的，但其實不同的地方還是有區別的。在這裡舉兩個例子。
（1）江西上饒市
江西上饒市位於贛東北地區，他們在這一天會打麻餈果，麻餈果在南方的叫法不一樣，吃法也不一樣，有的地方會裹上黑芝麻白糖，有的地方會裹上黃豆粉，或者是淋上紅糖水。
打麻餈看起來容易，其實流程很複雜，洗淨的糯米經水浸泡一整個晚上，待脹足後淘盡瀝乾，放入木桶裡蒸熟，出鍋後將熱騰騰的糯米飯倒進石臼，掄起搗杵一下一下用力搗，旁邊還要有一位師傅專門負責添熱水揉麻餈。搗好的麻餈團端上桌，一顆顆捏好揉圓後裹上香氣四溢的芝麻糖裝入碗。
在江西的其它地方，吃的也不一樣，南昌人吃熱豆腐、宜春吃雞和糯米飯、贛南吃酒釀湯圓等等。
（2）浙江寧海縣
寧海地處東海之畔，當地人在冬至這天會吃一種叫“冬至圓”的東西，有炒圓、紅豆圓、擂圓等。
炒圓是先用糯米粉和水根據一定比例混合揉成團，然後將糯米粉揉成一個個彈珠子大小的圓，然後輕輕的壓扁，在鍋裡用油稍微炸一下，讓圓子有點黃焦。晾涼後在鍋裡，放進肉、青菜、番薯面、以及其他的料理，炒至配菜變熟就好。
紅豆圓做法簡單。先燒上一鍋紅豆湯，然後把揉好的麵糰放到紅豆湯裡煮，待湯圓煮至上浮，倒入糖攪拌一會便可。紅豆湯圓香、甜、滑、糯，令人垂涎欲滴。
擂圓地方不同叫法也不同，有叫擂沙圓、有的叫黃豆圓，用糯米粉做成盅口大小的糰子，煮熟後放在豆黃粉裡拌滾，圓糯軟香甜，配上大魚大肉等大菜，吃得又飽又有味。
一年一次的冬至又到了，你們那邊的習俗是什麼呢？其實南北方的冬至有很大的區別，北方大體都是以餃子為主的，但南方不一樣的，籠統地說南方市以湯圓為主的，但其實不同的地方還是有區別的。在這裡舉兩個例子。
（1）江西上饒市
江西上饒市位於贛東北地區，他們在這一天會打麻餈果，麻餈果在南方的叫法不一樣，吃法也不一樣，有的地方會裹上黑芝麻白糖，有的地方會裹上黃豆粉，或者是淋上紅糖水。
打麻餈看起來容易，其實流程很複雜，洗淨的糯米經水浸泡一整個晚上，待脹足後淘盡瀝乾，放入木桶裡蒸熟，出鍋後將熱騰騰的糯米飯倒進石臼，掄起搗杵一下一下用力搗，旁邊還要有一位師傅專門負責添熱水揉麻餈。搗好的麻餈團端上桌，一顆顆捏好揉圓後裹上香氣四溢的芝麻糖裝入碗。
在江西的其它地方，吃的也不一樣，南昌人吃熱豆腐、宜春吃雞和糯米飯、贛南吃酒釀湯圓等等。
（2）浙江寧海縣
寧海地處東海之畔，當地人在冬至這天會吃一種叫“冬至圓”的東西，有炒圓、紅豆圓、擂圓等。
炒圓是先用糯米粉和水根據一定比例混合揉成團，然後將糯米粉揉成一個個彈珠子大小的圓，然後輕輕的壓扁，在鍋裡用油稍微炸一下，讓圓子有點黃焦。晾涼後在鍋裡，放進肉、青菜、番薯面、以及其他的料理，炒至配菜變熟就好。
紅豆圓做法簡單。先燒上一鍋紅豆湯，然後把揉好的麵糰放到紅豆湯裡煮，待湯圓煮至上浮，倒入糖攪拌一會便可。紅豆湯圓香、甜、滑、糯，令人垂涎欲滴。
擂圓地方不同叫法也不同，有叫擂沙圓、有的叫黃豆圓，用糯米粉做成盅口大小的糰子，煮熟後放在豆黃粉裡拌滾，圓糯軟香甜，配上大魚大肉等大菜，吃得又飽又有味。