無花果在成熟後採摘會有很多的麻煩，而且成熟後的無花果在運輸過程中容易受傷，所以一些無花果都是在未成熟時就採摘下來，那麼這些無花果都是不成熟的，如果買的是這種不是特別成熟的無花果，那麼在家怎樣讓他成熟呢！

1、通常的做法是,將乙烯利溶液兌上水,吸水紙浸溼這種溶液後覆蓋在青澀的無花果上，一般兩三天後,原本青澀的無花果便呈現出誘人的紫紅色的色彩,並且口感香甜.

2、我們可以把無花果和已經成熟的蘋果等食物放在一起，用袋子紮緊，成熟的蘋果會散發出一種物質，這種物質會讓無花果很快的成熟，這是一種最環保業最乾淨的催熟方法了

乙烯利是一種植物生長調節劑，用

在作物生長後期能夠快速促進果實成熟。使用乙烯利催無花果一般有三種方法：第一，將乙烯利原液按照瓶身上的使用說明兌製成400ppm左右的溶液，然後將配好的溶液裝進噴霧器裡，對著無花果的果實均勻噴霧，正反兩面都應噴到，否則容易造成著色不均勻。第二，用軟筆刷或軟的棉布蘸上上述配好的溶液，均勻地抹在無花果上，注意蘸果實時一定要戴上皮手套，否則溶液濺到手上容易灼傷面板。第三，將接近成熟的無花果摘下來放進帶篩眼的容器裡，然後連容器一起放進配製好的溶液裡，浸泡一分鐘左右即可撈出，放在通風乾燥的地方晾乾。這三種方法雖然能促進果實早熟，但是它畢竟是激素，奉勸朋友們如果是自家食用，最好不要用它，還是自然成熟的好。