下面我就介紹幾種比較“狂野”的。這幾種“狂野”的做法，不要說吃過，就是聽說也很少，如果那位“大俠”吃過兩種以上的，請你收下我的膝蓋。

【拔絲湯圓】

拔絲湯圓製作的前提，先要把湯圓下油鍋炸熟，其實烹飪方式和拔絲香蕉、拔絲丸子相同。在鍋中加入適量的清水和白糖，開小火慢慢煮制融化，一直煮制白糖冒泡變成金黃色，此時把炸好的湯圓倒入迅速鍋中拌勻，然後快速乘入盤中，這樣“香糯綿甜”的拔絲湯圓就製作完成了。

【涼拌湯圓】

能想出這種做法的人，腦洞也是非比尋常，也有另外一種可能就是沒有下酒菜了，靈光一閃才整出這種另類冷盤吧。首先湯圓用水煮或者油炸的方式做熟放盤中備用，然後倒入適量的醬油、陳醋、辣椒油、香油、食鹽、蒜末拌勻，最後在加入青紅線椒和紫甘藍菜調勻，就可以食用了。這種做法有點“狂野”的意思，敢於不走尋常路的小夥伴可以出手。

【酸菜炒湯圓】

當然有涼拌就有熱炒，這道【酸菜炒湯圓】據說是貴州名菜之一，是嗜酸辣的貴州人喜愛的吃法。相比對傳統湯圓的印象，酸菜炒湯圓身上更有一種狂野的味道。湯圓炒的外皮酥脆鹹香，內裡軟糯香甜，用無鹽貴州酸菜和小辣椒炒香，完全顛覆了湯圓的本性，且賦予了新的風味，相當的野性。喜歡的小夥伴不妨動手做一做，肯定會有不一樣的收穫。

【板藍根湯圓】

一聽到名字，我腦子裡就是嗡嗡的響聲，真的想出這種做法的老鐵，請收下我的膝蓋吧！這種煮湯圓的野路子是要把藥補和食補同時進行嗎？做法很簡單就是把湯圓煮熟，板藍根顆粒沖泡好，把湯圓放入其中就好了，口感就是......箇中滋味其實只有製作者才能體會。