產後第一週是新媽媽排惡露的黃金時期，產前的水腫及身體內多餘的水分也會在此時排出，這時可以適當食用補氣養血的食材。

此階段要注意的是：

產後立即催乳的方法是大錯特錯的，因為產後新媽媽身體非常虛弱，馬上進補催奶的高湯，往往會虛不受補，反而會導致乳汁分泌不暢。

主食可以食用薏仁飯，薏米有排水消腫的效果。蔬菜可以選擇芹菜、豆芽、胡蘿蔔、蘑菇、木耳。這些菜能夠通便潤腸、排毒，可以防止便秘。

粥主要以小米粥為主，它的膳食纖維含量很高，可以幫助新媽媽恢復體力，刺激腸蠕動。糯米粥也是不錯的選擇，因為糯米性味甘平，有補中益氣的作用。

可以適當飲用豆漿，比如黃豆漿、黑豆漿或者用紅豆、花生仁、紅棗、核桃製成的混合豆漿，不僅美味，還有利於乳汁的分泌，對補血、補腎也有一定的效果。

如果是剖宮產的新媽媽，在這個階段需要補充營養，以加速傷口的癒合，建議多吃富含優質蛋白質和維生素C的食物，以促進組織修復。因為失血較多，新媽媽宜多吃含鐵質食物。

剖宮產術後約24小時胃腸功能才可恢復，待胃腸功能恢復後，可進食流食，如蛋湯、米湯，忌食牛奶、豆漿、蔗糖等易產生脹氣的食物。

腸道氣體排通後，改用半流食1～2天，如稀粥、湯麵、餛飩等，然後再轉為普通飲食。最初可以用雞湯、肉湯、魚湯等湯水類進補，但是不可加料酒。（飲用湯水前務必把湯麵的肥膩油脂撇去）

同樣，清除惡露也是第一階段的重點。豬肝有助於排惡露及補血，是剖宮產的新媽媽最好的選擇。子宮收縮不佳的新媽媽可以服用酪梨油，幫助平滑肌收縮、改善便秘。