用料

西葫蘆 2個

雞蛋 5個

鹽 適量

胡蘿蔔 1根

木耳 適量

腐竹 適量

蝦皮 一把

洋蔥 一個

五香粉 適量

蠔油 適量

香油 適量

植物油 適量

雞粉 適量

西葫蘆素餡包子的做法步驟

步驟 1

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

炒雞蛋，炒好放涼備用

步驟 2

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

西葫蘆擦絲備用

步驟 3

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

洋蔥，胡蘿蔔擦細絲，木耳、腐竹切碎，蝦皮過油（這樣比較香），放入晾好的雞蛋，植物油（我家用的手工壓榨菜籽油）燒開晾涼倒入盆中，攪勻，加調料，依據個人口味依次新增。

步驟 4

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

這個攪勻後的狀態，因為菜多所以會出水，包完之後控出的菜湯沒浪費，做成了掛麵湯

步驟 5

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

包好餳15-20分鐘就可以上鍋蒸了，鍋開後蒸15分鐘。

步驟 6

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

熱騰騰的包子出鍋啦！原諒不會包包子的我包的醜醜的包子。