茶油拌麵：空腹食用，可調理胃腸、腹瀉、絞腸痧。 茶油煎荷包蛋：每日食用一個，可保護喉嚨、預防中風和高血壓。 茶油拌生雞蛋：茶油一湯匙拌雞蛋生吃，可止咳及潤嗓。 茶油煎雞蛋加前草或丁騎子：前法可調理無水氣的腎臟不適，後者可調理有水氣腎臟不適。 茶油炒杜仲及腰花：可滋陰補血、益脛骨、補肝腎、降血壓、婦女產後坐月子食用，可防日後腰痠背痛。 茶油加薑絲炒肉：可清肝潤肺、消紅煺腫。

“山茶油”屬天然食用油，也可用於頭髮和面板的養護。

木子油的作用：1、食用。木子油是由野生油茶樹種子經物理方法壓榨而成，環保健康，不含芥酸、膽固醇、黃麴黴素和其他新增劑，用於涼拌或炒菜，有潤腸、通便、清熱、解毒之功效，長期服用對軟化血管、防止心腦血管疾病發生有很好的輔助作用。另外木子油易消化、營養高，富含單不飽和脂肪酸、亞麻酸，促進大腦發育、增強記憶力，特別適合孕產婦及學生食用：

2、外用。木子油性偏涼，清熱、解毒、殺菌、化溼。外用可用於燙火燒傷、疥癬、蚊蟲叮咬等：

3、護膚、護髮。木子油富含多種維生素，如維生素E、D、K和胡蘿蔔素，滋潤細膩易吸收，在護膚方面有“東方橄欖油”之稱，寶寶出生時用木子油塗抹全身可以防止面板乾燥、發炎，而且終生受益。也可作為護髮素使用。