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  • 1 # 使用者1994920548690

    用料

    雞胸肉 2塊(600多g)

    胡蘿蔔 半根

    洋蔥 半個

    油麥菜 幾片(隨意看心情,為了配點綠色)

    蝦仁 20顆

    生抽 3勺

    鹽 1小撮

    生粉 4勺

    胡椒粉 10抖

    無油煎蔬菜雞胸肉餅的做法步驟

    步驟 1

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    純奶手撕吐司的做法 步驟1

    上述材料全部混合,對了,洋蔥是事先煸過的,去生辣味,而且更香!

    步驟 2

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    純奶手撕吐司的做法 步驟1

    攪拌啊攪拌,我使勁攪了一會,除了入味,我還想讓他上筋,吃上去會比較Q彈

    步驟 3

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    純奶手撕吐司的做法 步驟1

    熱鍋無油,小火,隨意捏成一個圓餅放進去,不要翻面不要翻面!等看到肉餅1/2厚度處變白再翻面。定型鎖水~

    步驟 4

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    純奶手撕吐司的做法 步驟1

    哇霍,打包帶去健身房,又是健康的一天~

  • 2 # 咿呀2020咿呀

    1蒜切末,3勺生抽、1個蛋清、少許橄欖油、黑胡椒少許、1丟丟白糖和鹽,抓勻,放冰箱靜置一晚

    2油麥菜洗乾淨備用

    3平底鍋(不粘鍋)刷一層橄欖油,把雞胸肉煎至兩面金黃即可

    4另起油鍋,蒜未爆香,把油麥菜下鍋翻炒

    5盛出油麥菜,把煎好的雞胸肉擺盤,完成

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